เนื้อหา
แพนเค้กมัทฉะเป็นที่นิยม ส่วนผสมนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินซีล้างพิษในร่างกายทำให้อารมณ์ดีขึ้นและลดคอเลสเตอรอล แพนเค้กเนื้อนุ่มไร้กลูเตนเหล่านี้จะได้รับความนิยมสำหรับทั้งครอบครัว
ส่วนผสม:
- แป้งมะพร้าว 1/4 ถ้วย
- น้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนชาและอื่น ๆ สำหรับทอด
- ไข่ใหญ่ 3 ฟอง
- 1/2 ช้อนชาผงฟู
- เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะและอื่น ๆ อีกมากมาย
- ชีสกระท่อม 1/3 ถ้วย
- นมอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย
- มัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- ราสเบอร์รี่สำหรับราดหน้า
- ขุยมะพร้าวสำหรับไอซิ่ง
คำแนะนำ:
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารแล้วปั่นจนเนียน
- ตั้งน้ำมันมะพร้าวให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่โดยใช้ไฟอ่อนถึงปานกลาง
- ใช้ทัพพีเทแป้งจำนวนหนึ่งเพื่อทำแพนเค้กทรงกลมขนาดเล็ก กระทะที่ใช้แล้วช่วยให้คุณทำแพนเค้กได้สามชิ้นในเวลาเดียวกัน นำเข้าอบประมาณ 2 นาทีจนฟองอากาศเล็ก ๆ ปรากฏขึ้นและด้านล่างจะเปลี่ยนเป็นสีทอง พลิกและปรุงอาหารประมาณ 30 วินาที
- ปรุงต่อไปจนแป้งสุกแล้วเติมน้ำมันมะพร้าวลงในกระทะตามต้องการ
- เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลสตรอเบอร์รี่และขุยมะพร้าว
วางแผนที่จะทำสูตรนี้หรือไม่? ทำเครื่องหมายเราบน Instagram และแสดงผลิตภัณฑ์สุดท้ายของคุณ! @ehowbrasil
Neda Varbanova เป็นอาจารย์ผู้สอนด้านสุขภาพและผู้คิดค้นสูตรอาหารที่ได้รับการรับรองซึ่งเชื่อว่าโภชนาการที่ดีรูปร่างที่ดีและมุมมองเชิงบวกเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพที่ดี ปรัชญาด้านอาหารของเธอได้รับแรงบันดาลใจจากแม่ของเธอซึ่งปรุงอาหารสดใหม่ด้วยวัตถุดิบที่เรียบง่ายและมีประโยชน์อยู่เสมอ เมื่อ Neda มาถึงนิวยอร์กในช่วงมัธยมปลายเธอตระหนักว่าอาหารในสหรัฐฯ (เช่นเดียวกับบราซิล) ขาดอาหารที่สดใหม่กว่าและได้อุทิศตนเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้อื่นนำอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาใช้ในชีวิตของพวกเขานับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา
ติดตาม Neda ได้ที่นี่ @healthywithnedi | healthywithnedi.com
