เนื้อหา

• สารให้ความหวาน
• ใช้แทนน้ำเชื่อมกลูโคส
• น้ำเชื่อมง่ายๆ
• น้ำผึ้ง

น้ำเชื่อมกลูโคสเป็นหนึ่งในชื่อที่ใช้สำหรับน้ำเชื่อมข้าวโพดซึ่งพบได้ทั่วไปในอาหารหลากหลายประเภท ข้อ จำกัด ด้านอาหารหรือรสนิยมส่วนตัวอาจทำให้คุณต้องการหลีกเลี่ยงน้ำเชื่อมกลูโคสในอาหารของคุณ มีการทดแทนรสชาติของน้ำเชื่อมหลายอย่างและหลายอย่างหาหรือเตรียมได้ง่าย

สารให้ความหวาน

แทนที่น้ำเชื่อมกลูโคสด้วยสารให้ความหวานที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่มีแคลอรี่ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและใช้แทนเครื่องดื่มเช่นกาแฟและอาหารเย็นที่ไม่ต้องปรุง

ใช้แทนน้ำเชื่อมกลูโคส

ในการผสมน้ำเชื่อมกลูโคสแทนด้วยตัวคุณเองให้ผสมน้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วยน้ำ 3/4 ถ้วยครีมทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชาและเกลือเล็กน้อยในกระทะขนาดใหญ่ ผัดส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มอุณหภูมิให้เดือด จากนั้นลดความร้อนและปล่อยให้นั่งเป็นเวลาสามนาที เปิดฝากระทะและพักไว้จนกว่าจะถึงเนื้อเนยและนุ่ม

น้ำเชื่อมง่ายๆ

สามารถใช้น้ำเชื่อมง่ายๆในการผสมค็อกเทลและสูตรการทำอาหารยอดนิยมเพื่อใช้แทนน้ำเชื่อมกลูโคสได้อย่างเหมาะสม เขาครึ่งน้ำและน้ำตาลครึ่งหนึ่ง ทำได้โดยการต้มน้ำและเติมน้ำตาลทีละน้อยผสมจนได้น้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม

น้ำผึ้ง

น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่สามารถใช้แทนน้ำเชื่อมกลูโคสได้ เป็นส่วนผสมที่หวานกว่าน้ำเชื่อมข้าวโพด แต่การใช้ทำให้รสชาติของสูตรเปลี่ยนแปลงน้อยลง ใช้แทนส่วนที่เท่ากันเช่นเดียวกับที่คุณใช้น้ำเชื่อมกลูโคส