เนื้อหา

• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล
• น้ำส้มสายชู Balsamic
• น้ำส้มเชอร์รี่หมัก
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว

น้ำส้มสายชูไวน์ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสเผ็ดมีให้เลือกทั้งพันธุ์สีแดงและสีขาว น้ำส้มสายชูนี้อ่อนกว่าพันธุ์บัลซามิกและเชอร์รี่ น้ำส้มสายชูข้าวสามารถใช้เป็นเครื่องเทศหรือส่วนประกอบในน้ำสลัด เมื่อเปลี่ยนน้ำส้มสายชูข้าวเป็นชนิดอื่นให้พยายามหารสชาติที่เผ็ดและหวานเช่นเดียวกับตัวมันเอง

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มีรสหวานและเผ็ดคุณภาพแรกเหมาะสำหรับน้ำสลัดหรือน้ำดอง อย่างไรก็ตามน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ไม่หวานเท่าน้ำส้มสายชูจากข้าวดังนั้นคุณอาจต้องเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลลงในน้ำส้มสายชู ลองผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กับไวน์แดงที่คุณเลือกเพื่อใช้แทนน้ำส้มสายชูข้าวเป็นน้ำสลัด

น้ำส้มสายชู Balsamic

น้ำส้มสายชูบัลซามิกหวานกว่าข้าว ใช้หมักเนื้อสัตว์หรือผัก น้ำส้มสายชูบัลซามิกรสผลไม้ยังช่วยให้คุณทำน้ำเชื่อมสำหรับจุ่มผลไม้ได้ ถ้าน้ำส้มสายชูหวานเกินไปให้เติมน้ำส้มสายชูแอลกอฮอล์เพื่อลดปริมาณน้ำตาล

น้ำส้มเชอร์รี่หมัก

เชอร์รี่น้ำส้มสายชูเป็นผลิตภัณฑ์จากทางตอนใต้ของสเปนซึ่งใช้ในการผลิตไวน์เชอร์รี่โดยมีรสชาติเปรี้ยว แต่หวาน ใช้ในการเตรียมซอสหมักหรือปรุงรสสลัด ความหลากหลายที่กลมกลืนกันนี้มาพร้อมกับสเต็กหรือเป็ดแทนไก่หรือเนื้อแกะ น้ำส้มสายชูเชอร์รี่อาจเป็นฐานซอสหรือสามารถเพิ่มลงในซอสเพื่อให้ได้รสชาติที่สดใหม่มากขึ้น

น้ำส้มสายชูไวน์ขาว

น้ำส้มสายชูไวน์ขาวมีรสชาติดีกว่าน้ำส้มสายชูข้าว เพื่อลดความเข้มของผลิตภัณฑ์ให้ผสมน้ำส่วนหนึ่งในน้ำส้มสายชู 3 ส่วนก่อนใช้ ใช้น้ำส้มสายชูไวน์ขาวในสูตรสำหรับซุปซอสหรือน้ำส้มสายชู นอกจากนี้ยังสามารถผสมกับสมุนไพรหรือผลไม้เพื่อผลิตน้ำส้มสายชูของคุณเองได้