เนื้อหา
คอลลาเจนเป็นโปรตีนเส้นใยที่พบได้ทั่วโครงสร้างของร่างกาย ในความเป็นจริงคอลลาเจนหลายประเภทมีสัดส่วนประมาณหนึ่งในสามของน้ำหนักตัว เป็นส่วนประกอบหลักในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเช่นเอ็นและเอ็น มันถูกใช้อย่างมากในเมทริกซ์นอกเซลล์ซึ่งเป็นพื้นฐานของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันส่วนใหญ่ การสังเคราะห์คอลลาเจนหมายถึงกระบวนการสร้างคอลลาเจนซึ่งจะกล่าวถึงในข้อความนี้
โปรคอลลาเจน
ขั้นตอนแรกในการสังเคราะห์คอลลาเจนคือการสร้างโปรคอลลาเจนซึ่งมีโครงสร้างคล้ายกับคอลลาเจน แต่มีเปปไทด์เพิ่มเติม (ชุดของกรดอะมิโน)
เอนโดพลาสมิกเรติคูลัม
หลังจากสร้างโปรคอลลาเจนแล้วจะถูกลำเลียงไปยังเอนโดพลาสมิกเรติคูลัมและเชื่อมต่อกับโซ่โปรคอลลาเจนอีกสองเส้นเพื่อสร้างโครงสร้างเกลียวสามชั้นที่แข็งแรงขึ้น
การหลั่ง
หลังจากสร้างคอลลาเจน triple-helix แล้วโครงสร้างจะหลั่งออกมาจากเซลล์
การกำจัดเปปไทด์
เมื่อโปรคอลลาเจนออกจากเซลล์เอนไซม์จะเอาเปปไทด์พิเศษออกจากส่วนปลายของโปรคอลลาเจนซึ่งสร้างคอลลาเจนที่แท้จริง
การสร้างเส้นใย
ขั้นตอนสุดท้ายของกระบวนการนี้คือเมื่อโมเลกุลของคอลลาเจนสร้างเส้นใยคอลลาเจนซึ่งเป็นโครงสร้างย่อยที่จะใช้ในการสร้างเส้นใยคอลลาเจน