เนื้อหา
เพื่อให้ได้ผลการเพาะปลูกที่ดีที่สุดควรทำให้เมล็ดพริกไทยแห้งจนมีความชื้น 8% หรือน้อยกว่า พริกไทยเกล็ดยังใช้ทำอาหารได้อีกด้วย สามารถเติมพริกแห้งบดลงไปแล้วโรยหน้าพิซซ่าพาสต้าหรืออาหารอื่น ๆ ที่คุณต้องการให้เผ็ดมากขึ้น เป็นไปได้ที่จะทำให้เมล็ดแห้งด้วยกระบวนการเดียวกันโดยไม่คำนึงถึงการใช้งาน ขั้นตอนนี้ค่อนข้างง่ายใช้เวลาทำงานเพียงไม่กี่นาทีและอย่างมากต้องใช้เวลาหนึ่งถึงสองสัปดาห์เพื่อให้แห้งสนิท
ขั้นตอนที่ 1
เปิดพริกไทยบนเขียงแล้วเอาเมล็ดออกด้วยมีดหรือด้วยมือ
ขั้นตอนที่ 2
วางเมล็ดบนผ้าปูโต๊ะที่สะอาด พับผ้าให้ทั่วเมล็ดแล้วถูเป็นเวลาหลายนาที วิธีนี้จะกำจัดความชื้นส่วนเกินและพริกไทยหรือเยื่อเปียกที่ติดเมล็ดออกไป
ขั้นตอนที่ 3
วางกระดาษเช็ดมือบนจานและกระจายเมล็ดพืชให้เท่ากันมากที่สุด วางจานไว้ในที่แห้งและอบอุ่นที่ไม่ได้รับแสงแดดโดยตรง
ขั้นตอนที่ 4
เขย่าเมล็ดทุกวันเพื่อให้แน่ใจว่าทุกด้านแห้งเท่า ๆ กันและไม่ติดกัน หลังจากผ่านไปหลายวันให้ทานวันละเมล็ดแล้วลองเพิ่มเป็นสองเท่า ถ้ามันงอหรือแตกง่ายแสดงว่ายังไม่แห้ง
ขั้นตอนที่ 5
เทเมล็ดลงในภาชนะปิดเมื่อเมล็ดแห้งและเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นที่ไม่ได้รับแสงแดดโดยตรง
