เนื้อหา
รอยัลไอซิ่งทำง่ายใช้ตกแต่งเค้กคุกกี้และขนมอื่น ๆ มันแข็งตัวยากดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้ประดิษฐ์ดอกไม้ที่มีลักษณะคล้ายเซรามิกหรือเป็นรูปดอกไม้น้ำตาลและของประดับอื่น ๆ ที่คุณสามารถใช้ตกแต่งขนมของคุณได้ ทิ้งไว้เฉยๆดอกไอซิ่งรอยัลจะแห้งเร็ว ในความเป็นจริงแล้วไอซิ่งขึ้นชื่อเรื่องการทำให้แห้งเร็ว แต่ถ้าคุณกำลังรีบมีเคล็ดลับและเทคนิคบางอย่างที่สามารถช่วยเร่งกระบวนการอบแห้งได้
ขั้นตอนที่ 1
ทำตามสูตรไอซิ่งของคุณอย่างระมัดระวัง หากการวัดไม่แม่นยำหรือหากคุณไม่ตีไอซิ่งจนหนาพอความสม่ำเสมอจะเปลี่ยนไปและกระบวนการทำให้แห้งอาจใช้เวลานานขึ้น
ขั้นตอนที่ 2
ตรวจสอบวันหมดอายุของสีย้อมที่กินได้และแต่งกลิ่น การเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุลงในไอซิ่งของคุณอาจทำให้พื้นผิวเปลี่ยนไปและยืดเวลาหรือแม้แต่ทำให้กระบวนการอบแห้งไม่เป็นไปได้
ขั้นตอนที่ 3
ตรวจสอบอุณหภูมิห้อง ทำดอกไม้ไอซิ่งของคุณในสภาพแวดล้อมที่มีการไหลเวียนของอากาศที่ดี หากอากาศชื้นให้ใช้เครื่องลดความชื้นในสภาพแวดล้อมที่คุณกำลังทำดอกไม้ รอยัลไอซิ่งไม่แห้งดีเมื่อโดนความชื้น
ขั้นตอนที่ 4
วางดอกไม้ไอซิ่งของคุณลงบนแผ่นกระดาษ parchment
ขั้นตอนที่ 5
นำดอกไม้ออกจากกระดาษไขก็ต่อเมื่อแห้งพอที่จะจัดการได้
ขั้นตอนที่ 6
วางไว้บนชั้นวางเท้าโดยตรง เปิดพัดลมที่ระยะ 60 ถึง 90 ซม. จากดอกไม้และด้วยความเร็วต่ำจนแห้งสนิท หรือวางบนแผ่นอบอลูมิเนียมแล้วอบด้วยอุณหภูมิต่ำสุด
