เนื้อหา

• ขั้นตอนที่ 1
• ขั้นตอนที่ 2
• ขั้นตอนที่ 3
• ขั้นตอนที่ 4

Pamonhas สดทำค่อนข้างง่ายและอร่อยมาก ดังนั้นคุณสามารถเลือกทำมากกว่าที่จำเป็นและบันทึกส่วนที่เหลือไว้ใช้ในภายหลังในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ในกรณีนี้จำเป็นต้องให้ความร้อนอย่างเหมาะสม การอุ่นอย่างไม่ระมัดระวังอาจส่งผลให้น้ำมีความสม่ำเสมอและร่วนแทนที่จะเป็นข้าวต้มสดใหม่

ขั้นตอนที่ 1

วางตะแกรงนึ่งให้ทั่วกระทะ

ขั้นตอนที่ 2

เติมน้ำอย่างน้อย 5 ซม. ลงในกระทะโดยเว้นระยะห่างอย่างน้อย 2.5 ซม. ให้สัมพันธ์กับตะแกรง จุดไฟและต้มน้ำ

ขั้นตอนที่ 3

วาง pamonhas ลงในไอน้ำโดยให้ปลายเปิดขึ้น ปิดกระทะแล้วลดความร้อนลงจนน้ำเดือดเล็กน้อย การต้มที่สมบูรณ์แบบจะมีฟองอากาศเล็ก ๆ ลอยขึ้นมาที่พื้นกระทะเป็นครั้งคราวแทนที่จะเป็นฟองคงที่ขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 4

นึ่งปามอนฮาสแช่เย็นประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือแช่แข็ง 20-30 นาที ติดกระทะระหว่างขั้นตอนเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำไม่ระเหยจนหมด หากสิ่งนี้เกิดขึ้นหรือระดับลดลงให้เติมน้ำเพิ่ม