เนื้อหา
คุณไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์เคมีที่หรูหราและมีราคาแพงเพื่อทำการทดลอง ในทางตรงกันข้ามคุณสามารถใช้วัตถุดิบที่หาได้ตามบ้านหรือหาได้ง่ายในร้านค้า ครัวเรือนส่วนใหญ่มีสารเคมีหลายชนิดในการกำจัดและส่วนใหญ่มีข้อดีคือค่อนข้างปลอดภัยและมีเสถียรภาพ แม้ว่าความปลอดภัยจะเป็นเรื่องที่น่ากังวล แต่คุณก็ยังสามารถทำปฏิกิริยาเคมีแบบโฮมเมดได้
เคมีที่บ้าน
ก่อนไปซื้อน้ำยาเคมีควรดูส่วนผสมที่สามารถใช้ในการทดลองได้ที่บ้าน รายการต่างๆเช่นยาลดกรดที่ละลายในน้ำเบกกิ้งโซดาสบู่น้ำผลไม้และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับใช้ในปฏิกิริยาทางเคมี
นอกจากนี้ยังมีสารเคมีอีกมากมายที่คุณสามารถหาได้ง่ายในร้านค้า ขนเหล็กใช้สำหรับขัดผิวมีประโยชน์อย่างดีเยี่ยมสำหรับการทดลองทางวิทยาศาสตร์ คุณสามารถซื้อน้ำแข็งแห้งซึ่งเป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์แช่แข็งได้ในร้านค้าจำนวนมากโดยเฉพาะในร้านอุปกรณ์สำหรับงานปาร์ตี้
อย่าออกไปผสมส่วนผสม สารบางชนิดแม้กระทั่งสารที่ใช้กันทั่วไปและดูเหมือนปลอดภัยก็สามารถสร้างของเหลวและก๊าซที่อาจเป็นอันตรายในระหว่างปฏิกิริยาได้ ดูคู่มือความปลอดภัยก่อนสร้างปฏิกิริยาระหว่างสารใหม่สองชนิด หากเข้ากันไม่ได้อย่าผสมให้เข้ากันเพื่อสร้างปฏิกิริยาและทิ้งรวมกัน (แม้ว่าจะผ่านอ่างล้างจานก็ตาม) ผลลัพธ์รวมถึงกรดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนก๊าซพิษและแม้แต่การระเบิดอาจเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของคุณ
ปฏิกิริยากรดเบส
คุณสามารถทำปฏิกิริยากรดเบสได้อย่างปลอดภัยและสนุกสนานโดยใช้น้ำส้มสายชูเบกกิ้งโซดาและขวดพลาสติก เติมน้ำส้มสายชูลงในขวดบางส่วน ใส่เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนเต็มในน้ำส้มสายชูแล้วสังเกตผล ส่วนผสมจะเริ่มเกิดฟองและเกิดฟอง เพิ่มเบกกิ้งโซดามากขึ้นและคอยดู เพื่อความสนุกสนานในการทดลองผสมผงซักฟอกเล็กน้อยและดูฟองอากาศจะระเบิด
การทดลองนี้ได้ผลเนื่องจากน้ำส้มสายชูเป็นสารที่มีฤทธิ์เป็นกรดและเบกกิ้งโซดาเป็นสารพื้นฐาน เมื่อกรดและเบสมาบรรจบกันจะทำให้เกิดปฏิกิริยาสะเทินที่ก่อให้เกิดน้ำและสารประกอบใหม่ ในกรณีของน้ำส้มสายชูและโซเดียมไบคาร์บอเนตหนึ่งในผลิตภัณฑ์คือก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งมีหน้าที่ทำให้เกิดฟอง คุณยังสามารถสร้างตัวบ่งชี้ pH แบบโฮมเมดในการทดลองนี้เพื่อสังเกตการเปลี่ยนแปลงของ pH เนื่องจากกรดน้ำส้มสายชูถูกทำให้เป็นกลาง เติมน้ำกะหล่ำปลีแดงและดูการเปลี่ยนจากสีแดง (แสดงว่าเป็นกรด) เป็นสีม่วง (สารเป็นกลาง) และสีเขียว (เป็นเบส) ด้วยการเติมเบกกิ้งโซดา
ขนเหล็กร้อน
วางขนเหล็กชิ้นเล็ก ๆ ลงในขวดที่มีเทอร์โมมิเตอร์และตรวจสอบอุณหภูมิ เอาขนเหล็กจุ่มลงในน้ำส้มสายชูสักหนึ่งหรือสองนาที บีบน้ำส้มสายชูแล้วใส่ขนเหล็กกลับเข้าไปในโถโดยวางเทอร์โมมิเตอร์ไว้ ปิดฝาขวดแล้วดูเทอร์โมมิเตอร์อีกห้านาที
ในกรณีนี้น้ำส้มสายชูจะทำปฏิกิริยากับพื้นผิวขนเหล็กถอดวัสดุปิดผิวออกและทำให้เหล็กที่มีอยู่ในขนเหล็กเริ่มเป็นสนิม สนิมคือปฏิกิริยาของวัสดุ (ในกรณีนี้คือเหล็ก) กับออกซิเจนในอากาศ กระบวนการทางเคมีก่อให้เกิดความร้อนเป็นผลิตภัณฑ์ หากคุณทิ้งขนเหล็กไว้สองสามวันคุณจะเริ่มเห็นสัญญาณของปฏิกิริยาทางเคมีประเภทอื่นนั่นคือการเปลี่ยนสีเนื่องจากขนเหล็กเปลี่ยนจากสีเทาเงินเป็นสีน้ำตาลทองแดง
