เนื้อหา

• คอเลสเตอรอลและโรคหัวใจ
• เพิ่มน้ำหนัก
• การย่อยอาหารลำบาก
• โรคภูมิแพ้

น้ำมันมะพร้าวอุดมไปด้วยกลิ่นหอมกำลังได้รับความนิยมในฐานะเครื่องช่วยบำรุงผิวพรรณและความชุ่มชื้น ตามเว็บไซต์ MayoClinic.com ผู้เสนออ้างว่าน้ำมันมะพร้าวสามารถทำให้เกิดการสูญเสียน้ำหนักการเพิ่มพลังงานให้ความอิ่มนานและลดความอยากคาร์โบไฮเดรต แต่ประโยชน์บางประการเหล่านี้อยู่บนพื้นฐานของหลักฐานทางคลินิก ถึงแม้ว่าน้ำมันมะพร้าวจะถือว่าปลอดภัยโดยทั่วไปทั้งการใช้งานเฉพาะที่และการบริโภคก็สามารถทำให้สุขภาพของคุณมีความเสี่ยงขึ้นอยู่กับสถานการณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการบริโภค

ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวรวมถึงน้ำมันมะพร้าวมีไขมันอิ่มตัวสูง (สตูดิโอมะพร้าวผลไม้แยกต่างหากบนภาพสีขาวโดย dinostock จาก Fotolia.com)

คอเลสเตอรอลและโรคหัวใจ

น้ำมันมะพร้าวอุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวซึ่งเป็นสารที่รู้จักกันในการเพิ่ม LDL หรือคอเลสเตอรอลที่ "แย่" คอเลสเตอรอลสูงและปริมาณไขมันอิ่มตัวสูงอาจทำให้เกิดคราบจุลินทรีย์สะสมในผนังหลอดเลือดแดงเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ ในขณะที่ไขมันอิ่มตัวจำนวนเล็กน้อยไม่น่าจะเป็นอันตราย แต่การบริโภคน้ำมันมะพร้าวปริมาณสูงอาจเป็นอันตรายได้หากคุณมีโรคหัวใจหรือมีความเสี่ยงต่อปัญหาหลอดเลือดและหัวใจ ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะเพิ่มน้ำมันมะพร้าวจำนวนมากในอาหารของคุณโดยเฉพาะถ้าคุณมีประวัติครอบครัวเป็นโรคหัวใจ

เพิ่มน้ำหนัก

แม้ว่าผู้สนับสนุนและผู้ค้าน้ำมันมะพร้าวมักจะยกย่องมันมากเกินไปว่าเป็นการช่วยลดน้ำหนัก แต่มีแนวโน้มว่าน้ำมันมะพร้าวจะทำให้คุณได้รับปอนด์มากกว่าที่คุณสูญเสียไป ตามที่อธิบายไว้ใน MayoClinic.com น้ำมันมะพร้าวผลิตไขมันได้ 120 แคลอรีและไขมัน 13 กรัมต่อช้อนโต๊ะเพียงพอที่จะเพิ่มแคลอรี่จำนวนมากลงในเมนูของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณตั้งใจบริโภคน้ำมันมะพร้าว หากคุณมีน้ำหนักเกินเป็นโรคอ้วนหรือมีปัญหาสุขภาพเกี่ยวกับน้ำหนักไขมันในร่างกายที่เพิ่มขึ้นจากน้ำมันมะพร้าวสามารถทำให้สุขภาพของคุณแย่ลงได้

การย่อยอาหารลำบาก

สำหรับบางคนการบริโภคน้ำมันมะพร้าวโดยเฉพาะในปริมาณมากอาจทำให้ท้องเสียหรือปวดท้อง หากคุณกินอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำน้ำมันมะพร้าวอาจเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายทางเดินอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ขอแนะนำให้บริโภคน้ำมันมะพร้าวในปริมาณเล็กน้อยตลอดทั้งวันแทนที่จะบริโภคในปริมาณมากในคราวเดียว

โรคภูมิแพ้

แม้ว่าน้ำมันมะพร้าวไม่ได้เป็นสารก่อภูมิแพ้ทั่วไปบางคนอาจพบอาการไม่พึงประสงค์หลังจากการบริโภคหรือใช้มัน topically ชนกลุ่มน้อยที่แพ้ถั่วก็แพ้มะพร้าวเช่นกันและบางคนอาจแพ้ช็อกหรือมีอาการรุนแรงอื่น ๆ หลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมะพร้าว Steve Gupta ผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิแพ้กล่าวว่าผู้ที่มีอาการแพ้น้ำยางอาจมีปฏิกิริยาข้ามกับผลไม้และถั่วบางชนิดรวมถึงมะพร้าว หากคุณมีอาการแพ้ถั่วหรือน้ำยางให้ปรึกษาแพทย์ก่อนใช้น้ำมันมะพร้าว