เนื้อหา
แบคทีเรียมีอยู่ทุกหนทุกแห่งตั้งแต่ในดินไปจนถึงระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ ลักษณะที่แตกต่างกันอาจมีผลต่อความสามารถในการเจริญเติบโตและความเจริญรุ่งเรืองทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแบคทีเรียแต่ละชนิด ปัจจัยทั่วไปที่ทำให้แบคทีเรียเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็ว ได้แก่ ระดับ pH อุณหภูมิสารอาหารการหายใจและความชื้นในสิ่งแวดล้อม
ความเป็นกรดและด่าง
ระดับ pH คือปริมาณของไฮโดรเจนไอออนที่มีอยู่ในสิ่งแวดล้อม ระดับจะวัดในสเกลตั้งแต่ 0 ถึง 14 7 หมายถึง pH เป็นกลาง เมื่อระดับลดลงความเป็นกรดจะเพิ่มขึ้น เมื่อเพิ่มขึ้นความเป็นด่างจะเพิ่มขึ้น แบคทีเรียสามารถอยู่หรือเสื่อมสภาพได้ขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของสิ่งแวดล้อม ส่วนใหญ่จะคูณที่ pH ระหว่าง 6.7 ถึง 7.5 บางคนอาศัยอยู่ในระดับที่สูงขึ้นและต่ำลง Acidophils ทวีคูณอย่างรวดเร็วเมื่อมีความเป็นกรด นิวโทรฟิลมีชีวิตอยู่ที่ pH 7 อัลคาโลฟิลเติบโตอย่างรวดเร็วจนถึงระดับ pH ที่เป็นด่าง
อุณหภูมิ
อุณหภูมิยังมีผลต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย แบคทีเรียที่ทนความร้อนเติบโตได้ระหว่างอุณหภูมิ55º C ถึง71º C ที่อุณหภูมิสุดขั้วอื่น ๆ Psychrophiles จะอยู่ระหว่าง12º C ถึง15º C อุณหภูมิระหว่าง30º C ถึง45º C เหมาะสำหรับ mesophiles แบคทีเรียเหล่านี้มักพบในมนุษย์เนื่องจากอุณหภูมิ Psychrophiles อาศัยอยู่ในช่วงอุณหภูมิต่ำระหว่าง25ºถึง30º C
สารอาหาร
แบคทีเรียต้องการสารอาหารในการดำรงชีวิตเช่นคาร์บอนไฮโดรเจนและไนโตรเจน เช่นเดียวกับสารประกอบการเจริญเติบโตอื่น ๆ แบคทีเรียที่แตกต่างกันต้องการสารอาหารที่แตกต่างกันเพื่อเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็ว Chemoheterotrophs เติบโตได้อย่างรวดเร็วเมื่อสามารถได้รับสารอาหารจากคาร์บอนในรูปแบบอินทรีย์ (ประกอบด้วยสิ่งมีชีวิต) เช่นโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต Chemoautotrophs ต้องการสารประกอบอนินทรีย์เช่นคาร์บอนไดออกไซด์ ในทางกลับกันเคโมโฟโตโทรฟส์จะทวีคูณอย่างรวดเร็วเมื่อมีแสง
ลมหายใจ
การหายใจกระบวนการแลกเปลี่ยนก๊าซเป็นปัจจัยสำคัญในการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย แบคทีเรียแอโรบิคจะเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับออกซิเจน ออกซิเจนสามารถอยู่ในรูปของน้ำคาร์บอนไดออกไซด์หรือสารประกอบอินทรีย์ แบคทีเรียที่ไม่ใช้ออกซิเจนสามารถใช้สารเคมีอื่นที่ไม่ใช่ออกซิเจนในการหายใจ แบคทีเรียที่ไม่ใช้ออกซิเจนบางชนิดจะตายหรือไม่เติบโตต่อหน้ามัน
ความชื้น
แบคทีเรียต้องการน้ำในสิ่งแวดล้อมเพื่อเจริญเติบโต ความชื้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการนำสารอาหารเข้าและออกจากเซลล์ผ่านการออสโมซิส ในการเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็วแบคทีเรียจะต้องอยู่ในสภาพแวดล้อมที่รองรับความต้องการน้ำ (กิจกรรมทางน้ำ) กิจกรรมทางน้ำเป็นบทบาทของน้ำในสารละลายเกลือและน้ำตาล แบคทีเรียส่วนใหญ่เจริญเติบโตในสภาพแวดล้อมที่มีกิจกรรมทางน้ำตั้งแต่ 0.7 ถึง 1.0 มีค่า 1.0 ในน้ำบริสุทธิ์ตัวอย่างเช่น ยิ่งมีตัวทำละลายในน้ำมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งมีขนาดเล็กลง
