เนื้อหา

• ขั้นตอนที่ 1
• ขั้นตอนที่ 2
• ขั้นตอนที่ 3
• ขั้นตอนที่ 4
• ขั้นตอนที่ 5

อาจเป็นเรื่องยากที่จะเชื่อ แต่เนื้องูนั้นกินได้และอร่อย ในความเป็นจริงเมื่อสหรัฐอเมริกาเริ่มพัฒนางูเป็นอาหารยอดนิยมและเป็นแหล่งโปรตีนเช่นเดียวกับเป็ดไก่งวงไก่ฟ้าและกระต่าย แต่จะเตรียมเนื้อสัตว์เลื้อยคลานนี้อย่างไร? บทความนี้จะสอนคุณในขั้นตอนง่ายๆในการเปลี่ยนงูตัวนั้นในสวนของคุณให้เป็นอาหารแสนอร่อย

ขั้นตอนที่ 1

ถอดหัวงูออกจากคอประมาณ 7 ซม. แล้วใช้มีดทำความสะอาด

ขั้นตอนที่ 2

ผ่าครึ่งงูแล้วเอาอวัยวะภายในออก ล้างและล้างด้านในของงู

ขั้นตอนที่ 3

เอาผิวหนังออก. เริ่มที่คุณตัดคอแล้วค่อยๆดึงลง

ขั้นตอนที่ 4

ตัดเนื้อซี่โครงของสัตว์เลื้อยคลาน วางงูบนท้องของมัน (ราวกับว่ามันเป็นเนื้อปลา) แล่เนื้อออกจากซี่โครง

ขั้นตอนที่ 5

ใส่เนื้อสัตว์ลงในชามด้วยน้ำจืดและเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ในน้ำเกลือจนกว่าจะถึงเวลาปรุงอาหาร ในชามอื่นผสมไข่ที่ตีเกลือพริกไทยและครีมเปรี้ยว ผสมและใส่เนื้อในส่วนผสมนี้ จากนั้นทาขนมปังด้วยแป้งแล้วทอด