วิธีเตรียมกุ้งแห้ง

ผู้เขียน: Charles Brown
วันที่สร้าง: 4 กุมภาพันธ์ 2021
วันที่อัปเดต: 19 พฤศจิกายน 2024
Anonim
วิธีทำกุ้งแห้ง ใช้เองในครัวเรือน ไม่เค็ม ไม่ใส่สี ไม่ยากอย่างที่คิด ทำง่ายเพียง 5 ขั้นตอน
วิดีโอ: วิธีทำกุ้งแห้ง ใช้เองในครัวเรือน ไม่เค็ม ไม่ใส่สี ไม่ยากอย่างที่คิด ทำง่ายเพียง 5 ขั้นตอน

เนื้อหา

เมื่อตากแดดกุ้งจะมีขนาดประมาณตัวย่อ โดยเฉพาะอาหารเอเชียโดยเฉพาะอาหารไทยกุ้งขนาดเล็กเหล่านี้ให้รสชาติที่อร่อยสำหรับอาหารต่างๆ พวกเขายังเป็นที่นิยมในอาหารทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกาโดยเฉพาะในหลุยเซียน่าซึ่งใช้ในอาหารทะเลแบบดั้งเดิมและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารแคจุน การปรุงหรือปรุงอาหารอย่างไม่เหมาะสมอาจส่งผลให้กุ้งเนื้อแข็งมากและมักกินไม่ได้ ทำตามขั้นตอนด้านล่างเพื่อเตรียมอาหารนี้อย่างถูกต้อง

ขั้นตอนที่ 1

เยี่ยมชมตลาดที่ขายอาหารเอเชียเพื่อหากุ้งชนิดนี้ โดยปกติจะขายแบบบรรจุล่วงหน้าหรือเป็นปอนด์ ในบางเมืองคุณจะพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อ


ขั้นตอนที่ 2

นำกุ้งออกจากห่อแล้วล้าง กุ้งเหล่านี้มักไม่ได้รับการล้างก่อนที่จะคายน้ำและบรรจุหีบห่อ เทลงในกระชอนและใช้มือกวนใต้น้ำอุ่นขจัดสิ่งสกปรกทรายและสารประกอบอื่น ๆ ที่กินไม่ได้

ขั้นตอนที่ 3

เติมน้ำลงในชามขนาดใหญ่แล้วแช่กุ้งไว้อย่างน้อยสิบนาที บางสูตรกำหนดให้นำกุ้งแช่น้ำทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงหรือข้ามคืน สิ่งนี้ทำหน้าที่ให้ความชุ่มชื้นป้องกันไม่ให้แข็งตัวและมีเนื้อยางตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้

ขั้นตอนที่ 4

ใช้กุ้งตามแนวทางสูตร ในกัมโบสมักจะเติมเมื่อน้ำสต็อกในกระทะเริ่มเดือด ในกรณีนี้กุ้งจะละลายในของเหลวร้อนได้จริงทำให้มีรสเค็ม ในอาหารเอเชียส่วนใหญ่จะทอดในกระทะหรือบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนเสิร์ฟในจานแบบดั้งเดิมเช่น "ผัดไทย"


แบตเตอรี่จำนวนมากที่ใช้ในยานพาหนะมีกรดซัลฟิวริกเพื่อสร้างประจุ บางคนใช้กรดในการแก้ปัญหาด้วยน้ำที่ต้องชาร์จเมื่อของเหลวต่ำ โดยการทำเช่นนี้ของเหลวมักล้นซึ่งนำไปสู่การรั่วไหลของกรดแบตเตอรี่ มันเป็นของเหล...

เสียงน้ำที่ผ่อนคลายและความน่าสนใจของแหล่งภาพสามมิติบนผนังของคุณให้ความรู้สึกสงบสุขกับสภาพแวดล้อมของคุณ หากมีรอยรั่วปรากฏขึ้นน้ำพุอันสวยงามของคุณจะกลายเป็นฝันร้ายและความยุ่งเหยิง tyrofoam เป็นวัสดุที่ม...

บทความที่น่าสนใจ