เนื้อหา

• คำสั่ง
• เคล็ดลับ
• สิ่งที่คุณต้องการ

ข้าวคาร์เทียร์เป็นอาหารพิเศษทางตอนใต้ของบราซิลในอดีตอาหารจานนี้ถูกสร้างขึ้นโดย Tropeiros ที่สำรวจพรมแดนของดินแดนอาณานิคมบราซิลแห่งนี้ โดยทั่วไปจานนี้เป็นส่วนผสมของข้าวขาวกับเนื้อแห้ง สูตรรวดเร็วมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประสิทธิภาพสำหรับกองทัพของปีกลาย เมื่อเวลาผ่านไปองค์ประกอบและรสชาติใหม่ ๆ ได้ถูกรวมเข้าไปในจานเช่นไส้กรอก Calabrian, มะกอกและพริกไทย

คำสั่ง

ผู้ให้บริการข้าวเป็นสูตรดั้งเดิมของโคโลเนียลบราซิล (Flickr heikograbolle)

1. การเตรียมข้าวสารเริ่มต้นเมื่อวันก่อน เนื้อสัตว์ที่แห้งควรแช่ในกระทะด้วยน้ำซึ่งควรครอบคลุมเนื้อทั้งหมด ทิ้งไว้หนึ่งวันโดยเปลี่ยนน้ำอย่างน้อยสองครั้ง

2. เมื่อวันก่อนหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ นี่คือหนึ่งในความลับของ Rio Grande Wayfarer เนื้อสัตว์ควรมีทั้งบางและนุ่มในเวลาเดียวกัน

3. ในขณะเดียวกันให้ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะและเพิ่มไส้กรอก Saute ดี

4. เมื่อพร้อมไส้กรอกเพิ่มหัวหอมและกระเทียม เมื่อพวกเขาเป็นสีทองเพิ่มเนื้อ

5. จากนั้นใส่ข้าวกับน้ำเดือด ความลับในการขับดีคือการหุงข้าวพร้อมกับส่วนผสม

6. ในที่สุดเพิ่มกลิ่นสีเขียวและมะเขือเทศ ปิดไฟขณะหุงข้าว

7. เพื่อปิดด้วยกุญแจสีทองเพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรสและมะกอกสับ ถนนข้าวของ Rio Grande พร้อมให้บริการ เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

เคล็ดลับ

• ในการทำสูตรให้อร่อยยิ่งขึ้น (แต่เป็นสีเทา) เพิ่มเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 100 กรัมลงในข้าว
• คุณสามารถใช้ไข่ต้มในการตกแต่ง

สิ่งที่คุณต้องการ

• เนื้อสัตว์แห้ง 1 กิโลกรัมหั่นเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ
• ข้าว 600 กรัม
• น้ำร้อน 5 ถ้วย
• ไส้กรอก 2 ถ้วยหั่นเป็นก้อน
• หัวหอมขนาดกลาง 2 ต้นสับละเอียด
• กระเทียม 3 กลีบสับละเอียด
• 5 มะเขือเทศสับไม่มีเมล็ดและไม่มีหนัง
• 1 ช้อนโต๊ะสีเขียวมีกลิ่น
• น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ
• มะกอก (สีเขียวหรือสีดำ) โดยไม่ต้องหลุมเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส