เนื้อหา
ทูน่าซูชิผักและบะหมี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้นที่พบในเมนูร้านอาหารญี่ปุ่น อย่างไรก็ตามตามที่เจ้าของรู้คุณภาพของอาหารเป็นเพียงส่วนหนึ่งของร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จ การตกแต่งควรจะกลมกลืนกับประเภทของอาหาร ในกรณีของร้านอาหารญี่ปุ่นแขกควรรู้สึกราวกับว่าพวกเขาเกือบจะได้เห็นประตู "โทริ" ในระยะไกล
โคมไฟกระดาษ
โคมไฟเป็นวิธีที่ประหยัดในการเพิ่มวัฒนธรรมและสีสันให้กับร้านอาหาร ไฟเหล่านี้มีหลายสีและหลายรูปร่าง เลือกโคมไฟทรงสี่เหลี่ยมดาววงรีหรือวงกลม เลือกวิธีเดียวในการสร้างรูปลักษณ์ที่สอดคล้องกัน เลือกสีตามสภาพแวดล้อมที่สื่อถึง: สีที่สดใสและร่าเริงเช่นสีชมพูสีเขียวและสีบรอนซ์เหมาะสำหรับผู้ชมที่มีอายุน้อย แม้กระทั่งโทนสีที่ทันสมัยกว่าเช่นสีแดงสีดำและสีขาวสร้างสภาพแวดล้อมที่มืดกว่าและเป็นกันเองมากขึ้น
จัดกลุ่มโคมไฟเพื่อสร้างโคมระย้าชนิดหนึ่ง หากคุณต้องการทำให้สภาพแวดล้อมมีความสว่างน้อยลงให้เลือกโคมไฟสีเข้มกว่าในร้านอาหาร
น้ำตก
Motoko Jitsukawa ผู้เขียนหนังสือ "Contemporary Japanese Restaurant Design" อธิบายว่าน้ำตกที่ติดตั้งนั้นเลียนแบบความรู้สึกของการอยู่ในรีสอร์ทแบบเอเชีย เขายังกล่าวด้วยว่าหากร้านอาหารของคุณตั้งอยู่ในใจกลางเมืองที่คึกคักความเงียบสงบของน้ำตกจะพาแขกออกจากชีวิตที่วุ่นวายของพวกเขาอย่างน้อยก็ในช่วงอาหารค่ำ การติดตั้งน้ำตกอาจมีราคาแพง แต่การปรับปรุงบรรยากาศอาจคุ้มค่า
เพิ่มน้ำตกบนผนังหินหรือหลังกำแพงแก้ว วางไว้ที่ทางเข้าร้านอาหารใกล้กับทางเข้าเคาน์เตอร์หรือซูชิบาร์ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ในสถานที่ทั้งสองน้ำตกอยู่ในจุดโฟกัสของลูกค้า
หน้าจอของส่วน "โชจิ"
หน้าจอโชจิให้ความเป็นส่วนตัวของลูกค้าในขณะที่รักษาวัฒนธรรมญี่ปุ่น Regina S. Barbaran และ Joseph Durocher กล่าวในหนังสือของพวกเขาว่า "การออกแบบร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จ" ซึ่งหน้าจอประเภทนี้สามารถแบ่งพื้นที่ร้านอาหารของบาร์ได้ วางไว้ถัดจากห้องส้วมเพื่อแยกลูกค้าออกจากกลุ่มที่ใช้งาน หน้าจอโชจินั้นมีประโยชน์เนื่องจากความสะดวกในการพกพา: สามารถสร้างหรือลบผนังได้ตามต้องการ
ตกแต่งโต๊ะไม้ไผ่
เพิ่มองค์ประกอบของธรรมชาติญี่ปุ่นโดยใช้ไม้ไผ่ ต้นไผ่มีความสวยงามและต้องการน้ำหรือแสงน้อยซึ่งทำให้พวกเขาดึงดูดความสนใจของเจ้าของร้านอาหารที่ต้องการตัดดอกไม้ สิ่งนี้ทำให้พวกเขาตกแต่งตารางที่เหมาะ วางไม้ไผ่ในแจกันแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำเนื่องจากการตกแต่งไม่ควรกีดขวางสายตาลูกค้าตรวจสอบให้แน่ใจว่าไผ่สั้นเกินไปที่จะตัดเป็นระยะ
