เนื้อหา
ธัญพืชข้าวสาลีงอกเป็นอาหารที่มีคุณค่ามาก พวกเขาอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์และสามารถนำไปใช้ในสลัดเช่นเครื่องตัดสำหรับแซนวิชหรืออบบนขนมปังโฮมเมด การงอกของเมล็ดข้าวสาลีเป็นเรื่องง่ายและใช้เวลาเพียงไม่กี่วัน การงอกจำนวนมากต้องการอุปกรณ์พิเศษ แต่เมื่อต้องการเริ่มต้นทำที่บ้านสิ่งที่คุณต้องมีคืออุปกรณ์ครัวพื้นฐาน
คำสั่ง
-
ใส่เมล็ดข้าวสาลี 1/2 ถ้วยลงในที่กรองหรือตะแกรง
-
ล้างถั่วในน้ำไหลสองถึงสามนาที เขย่าเบา ๆ ใต้น้ำเพื่อให้ล้างได้ดี
-
ใส่ถั่วลงในขวดและเติมน้ำสะอาด 1 1/2 ถ้วย
-
วางฝาขวดและทิ้งไว้ในที่มืดประมาณ 12 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
-
ถอดฝาขวด ยึดชิ้นส่วนของผ้าชีสหรือถุงน่องไนลอนเหนือปากของคุณด้วยความยืดหยุ่น
-
ระบายน้ำผ่านผ้า
-
เติมภาชนะครึ่งหนึ่งด้วยน้ำและปล่อยให้มันไหล ทำขั้นตอนนี้ซ้ำอีกสองครั้งเพื่อชะล้างเมล็ดข้าวสาลี
-
วางขวดไว้ในที่มืด วางจานหรือภาชนะพลาสติกไว้ใต้หม้อเพื่อจับน้ำ
-
ล้างเมล็ดข้าวสาลีตามที่อธิบายไว้ในขั้นตอนที่ 7 สองหรือสามครั้งต่อวัน โยนขวดกลับเข้าไปในที่มืดระหว่างล้างแต่ละครั้ง
-
ตรวจสอบความยาวของยอดในแต่ละวัน เมื่อพวกเขามีความยาวประมาณ 2 นิ้วพวกเขาจะพร้อมกิน
เมล็ดข้าวสาลีงอก
เคล็ดลับ
- ธัญพืชชนิดอื่นเช่นอัลฟัลฟาและถั่วงอกเช่นถั่วฝักยาวหรือถั่วเขียวสามารถงอกได้ในลักษณะเดียวกัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- ธัญพืชข้าวสาลี
- ขวดแก้วขนาดใหญ่ (เช่นขวดกระป๋อง) ที่มีฝาปิด
- ที่กรองหรือตะแกรง
- ชิ้นส่วนของผ้าชีสหรือถุงน่องไนลอน 10 ถึง 15 ตารางเซนติเมตร
- ยืดหยุ่นได้
- น้ำ
