เนื้อหา

• วิตามิน
• วิตามินดี
• วิตามินอี
• วิตามินซี
• วิตามิน B-12
• วิตามินเอ
• วิตามินเค
• การดูแล

วิตามินมีความสำคัญในการรักษาการทำงานของร่างกายให้แข็งแรง ร่างกายมนุษย์ไม่ได้ผลิตพวกเขา (ยกเว้นวิตามิน D) ดังนั้นเราควรได้รับพวกเขาจากอาหารหรืออาหารเสริมวิตามิน การละเลยความต้องการวิตามินบางอย่างของร่างกายสามารถนำไปสู่ปัญหาสุขภาพได้ อาหารที่มีผักและผลไม้หลากหลายเป็นแหล่งที่ดีที่สุดสำหรับการได้รับวิตามินที่จำเป็น แต่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารก็เป็นทางเลือกเช่นกัน

ผักและผลไม้ให้วิตามินส่วนใหญ่ที่ร่างกายต้องการ (ภาพผักและผลไม้โดย Piter Pkruger จาก Fotolia.com)

วิตามิน

เนื่องจากมีข้อมูลมากมายเกี่ยวกับวิตามินจึงเป็นเรื่องยากที่จะรู้ว่าสิ่งใดสำคัญที่สุดสำหรับช่วงชีวิตที่แตกต่างกัน การทานวิตามินรวมที่มีคุณภาพดีเป็นทางออกที่ดีสำหรับความต้องการทั่วไป อย่างไรก็ตามมีบางประเด็นที่เกี่ยวข้องกับความชราที่อาจได้รับประโยชน์จากวิตามินบางชนิด

วิตามินดี

วิตามินดีช่วยในการกระตุ้นแคลเซียมในร่างกายของเราและรวมอยู่ในอาหารเสริมแคลเซียม แคลเซียมเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับกระดูกที่แข็งแรง หากร่างกายมีวิตามินดีไม่เพียงพอมันจะขโมยแคลเซียมจากกระดูกทำให้กระดูกพรุนและกระดูกเปราะ วิตามินดียังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด ปลาเป็นแหล่งของวิตามินดีแสงแดดยังเป็นแหล่งที่ดีของ ในช่วงฤดูร้อนการได้รับแสงแดดกลางแจ้งเพียง 10 นาทีก็เพียงพอที่จะสร้างวิตามินดีที่คุณต้องการ

วิตามินอี

วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถส่งผลกระทบต่อการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุและให้การป้องกันโรคมะเร็ง สารต้านอนุมูลอิสระมีความสำคัญต่อสุขภาพของเยื่อหุ้มเซลล์เนื่องจากช่วยป้องกันอนุมูลอิสระจากการทำลายเซลล์ เนยถั่วลิสงเมล็ดทานตะวันเฮเซลนัทและน้ำมันข้าวโพดมีวิตามินอี

วิตามินซี

วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ในการสมานแผลและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ในระหว่างกระบวนการชราภาพระดับวิตามินซีในร่างกายลดลง มันสามารถได้รับจากผลไม้เช่นส้ม, quiuí, มะเขือเทศ, ผักชนิดหนึ่งและพริกและผักและผลไม้อื่น ๆ

วิตามิน B-12

วิตามิน B-12 ช่วยในการต่อสู้กับโรคโลหิตจาง มันสามารถพบได้ในปลาแซลมอนกุ้งโยเกิร์ตพร่องมันเนยและหอย หลังจากอายุ 50 ปีร่างกายอาจสูญเสียความสามารถในการดูดซับ B-12 จากอาหารเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในกระเพาะอาหาร การฉีดวิตามินหลายครั้งต่อปีอาจเป็นทางเลือก

วิตามินเอ

วิตามินเอเป็นตัวป้องกันเซลล์ที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ - โมเลกุลที่ไม่เสถียรที่ร่างกายผลิตขึ้น มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสามารถพบได้ในอาหารหลายชนิดเช่นแครอทมันเทศมะม่วงตับตับนมไข่แดงมอสซาเรลล่าชีสและแอปริคอตแห้ง

วิตามินเค

การขาดวิตามินเคอาจทำให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ มันยับยั้งการตายของเซลล์ที่เกิดจากการออกซิเดชันของเซลล์ประสาท ใบเขียวบรอคโคลี่และกะหล่ำปลีเป็นแหล่งวิตามินเคที่ยอดเยี่ยม

การดูแล

แม้ว่าจะไม่น่าเป็นไปได้ แต่มันเป็นไปได้ที่จะให้วิตามินเกินขนาดในขณะที่ทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเทียมและวิตามินบางชนิดอาจขัดแย้งกับยาตามที่กำหนด พูดคุยเรื่องอาหารเสริมกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะเริ่มทาน