เนื้อหา
เพื่อส่งเสริมสุขภาพโดยรวมที่ดีเป้าหมายคือทำให้ระดับไตรกลีเซอไรด์ (ไขมัน) ต่ำกว่า 150 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร (มก. / วัน) อะไรที่สูงกว่านั้นถือว่าสูง และยิ่งค่าสูงเท่าไหร่ก็ยิ่งเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ การปรับเปลี่ยนอาหารและกิจวัตรการออกกำลังกายสามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์ของคุณได้
อาหารลดไตรกลีเซอไรด์
อาหารลดไตรกลีเซอไรด์มีน้ำตาลไขมันและแคลอรี่เล็กน้อย ไตรกลีเซอไรด์เป็นรูปแบบของไขมันที่ไหลเวียนอยู่ในเลือดและการรับประทานผักและผลไม้เป็นวิธีที่ดีในการลดไขมัน คุณสามารถทานมันเทศได้หากคุณรับประทานอาหารประเภทนี้
มันเทศ
มันฝรั่งหวานเป็นรากและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เป็นแหล่งวิตามิน A, E และ B6 ที่ดี นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยเส้นใยและมีโพแทสเซียมเหล็กทองแดงและแมงกานีสในปริมาณที่เพียงพอตามเว็บไซต์ World’s HealthiestFoods.com อาหารที่อุดมด้วยสารอาหารนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีอัตราไตรกลีเซอไรด์สูง
แยม
มันเทศยังเป็นรากและสามารถใช้แทนมันเทศได้ อย่างไรก็ตามตาม American Diet Association พวกเขาไม่เหมือนกัน มันเทศมีน้ำตาลมากกว่าและไม่มีวิตามินมากเท่ามันเทศ ดังนั้นควรเลือกมันฝรั่งกับมันแกว
ส่วนที่แนะนำ
ตามบทความของมหาวิทยาลัยวอชิงตันเกี่ยวกับการลดไตรกลีเซอไรด์แนะนำให้ใช้มันฝรั่งหวาน 1/4 ถ้วย เนื่องจากเป็นอาหารประเภทแป้งจึงต้องมีการควบคุมส่วนของมัน
การเตรียมมันเทศในอุดมคติ
มันเทศที่ปรุงสุกในผิวหนังเป็นทางเลือกที่ดีในการเตรียม คุณยังสามารถผสมมันฝรั่งและเพิ่มเกลือลูกจันทน์เทศและอบเชยเล็กน้อย หลีกเลี่ยงสูตรอาหารที่ต้องเติมน้ำตาลและไขมัน จำกัด การรับประทานมันเทศหวานหรือพายมันเทศ
