เนื้อหา

• ขั้นตอนที่ 1
• ขั้นตอนที่ 2
• ขั้นตอนที่ 3
• ขั้นตอนที่ 4
• ขั้นตอนที่ 5
• ขั้นตอนที่ 6
• ขั้นตอนที่ 7
• ขั้นตอนที่ 8
• ขั้นตอนที่ 9

ห่อข้าวด้วยสาหร่ายโนริและคุณจะได้ซูชิ ในการทำม้วนให้แน่นเชฟมักใช้เสื่อไม้ไผ่ คนที่ตัดสินใจจะทำที่บ้านและไม่มีเครื่องมือพิเศษในการกำจัดต้องหาทางเลือกอื่นในการรวบรวมส่วนผสมเพื่อทำซูชิม้วน ผ้าเช็ดครัวทั่วไปสามารถใช้งานได้เช่นใช้แทนเสื่อไม้ไผ่แบบดั้งเดิม

ขั้นตอนที่ 1

ยืดผ้าขนหนูเหนือเคาน์เตอร์แล้วใช้แผ่นพลาสติกห่อหุ้มไว้

ขั้นตอนที่ 2

เรียงแผ่นโนริบนถาดอบและนำเข้าเตาอบที่ 150 heatC เป็นเวลาหนึ่งหรือสองนาทีหรือจนกว่าจะยืดหยุ่น

ขั้นตอนที่ 3

วางด้านที่มันวาวของแผ่นโนริคว่ำหน้าลงบนผ้าขนหนูที่ห่อด้วยพลาสติก

ขั้นตอนที่ 4

กระจายข้าวซูชิที่ปรุงสุก 3/4 ของ 1 ถ้วยลงบนแผ่นโนริให้ทั่วพื้นผิวยกเว้นขอบ 2 ซม. ที่ปลายทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 5

วางไส้ซูชิไว้ตรงกลางข้าวโดยให้ขนานกับขอบทั้งสองด้านโดยไม่มีข้าว

ขั้นตอนที่ 6

ใช้ปลายด้านหนึ่งของผ้าเช็ดจานขนานกับขอบด้านที่ไม่ใส่ข้าวแล้วลากผ้าขนหนูและพลาสติกห่อหุ้มไว้ตรงกลางม้วน

ขั้นตอนที่ 7

วางปลายโนริไว้ใต้ไส้แล้วห่อส่วนที่เหลือของซูชิกดให้แน่นและสม่ำเสมอบนม้วน นำผ้าขนหนูและพลาสติกแรปออกหลังจากม้วนซูชิเรียบร้อยแล้วและพร้อม

ขั้นตอนที่ 8

หยุดกลิ้งเมื่อเหลือโนริเพียง 2 ซม. หรือ 3 ซม. โรยน้ำเล็กน้อยให้ชุ่มแล้วกดให้มันติดและติดปิดผนึกม้วน

ขั้นตอนที่ 9

นำห่อพลาสติกออกจากม้วนแล้วใช้มีดคม ๆ ตัดเป็นหกหรือแปดชิ้นพลิกตะแคงเพื่อเสิร์ฟ