เนื้อหา
บางสูตรเรียกครีมชีสราดหน้า มีทางเลือกและสารทดแทนที่ง่ายหากคุณต้องการสูตรอาหารที่มีไขมันต่ำปราศจากแลคโตสหรือหากคุณไม่ต้องการซื้อครีมชีส สารทดแทนจำนวนมากต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง
ครีมชีสมังสวิรัติ
บาง บริษัท เชี่ยวชาญในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากแลคโตสเช่นเนยหรือไอศกรีม คุณยังสามารถสร้างซอสครีมชีสสูตรมังสวิรัติของคุณได้ด้วยครีมชีส 230 กรัมที่ไม่มีแลคโตสและมาการีน 2 ช้อนโต๊ะ ตีส่วนผสมนี้จนใสและฟู ใส่วานิลลาสกัด 2 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลไอซิ่ง 1 1/2 ถ้วยตวง ตีไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะได้เนื้อสัมผัส ใช้ตามปกติในสูตรอาหารของคุณ
น้ำตาล
น้ำตาลเป็นทางเลือกง่ายๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามวลของมันไม่ได้ขึ้นอยู่กับรสชาติของครีมชีส แค่ร่อนน้ำตาลให้ทั่วด้านบนของแป้ง กรองไปเรื่อย ๆ จนกว่าทุกอย่างจะครอบคลุมหรือสวยงาม การเปลี่ยนนี้จะทำงานได้ดีที่สุดกับมวลที่เปียกและง่ายต่อการปกปิด น้ำตาลอาจไม่ติดคุกกี้แข็งและขนมอื่น ๆ
วิปครีม
วิปครีมเป็นตัวทดแทนที่ดีหากคุณต้องการให้สูตรของคุณมีพื้นฐานมาจากนม ผสมนม 1 ถ้วยพุดดิ้ง 130 กรัม 1 ซองของรสชาติที่คุณชื่นชอบและน้ำตาล 3/4 ถ้วย ตีทุกอย่างด้วยวิปปิ้งครีมเป็นเวลาสองนาทีแล้วใส่ครีม 800 กรัม ผสมจนส่วนผสมข้นขึ้น กระจายไอซิ่งบนแป้งเช่นเดียวกับครีมชีส
เปลือกน้ำฅาลครีมเกาลัด
สูตรนี้ใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติและไม่มีแลคโตส ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 1/2 ถ้วยน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะหางจระเข้ 2 ช้อนโต๊ะน้ำกรอง 1/2 แก้ววานิลลาสกัด 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ของมะพร้าว. ผสมส่วนผสมด้วยความเร็วสูงในเครื่องผสมไฟฟ้าจนส่วนผสมนิ่มและไม่มีก้อน จองในตู้เย็นจนกว่าจะแน่นและพร้อมใช้เป็นท็อปปิ้งปกติ
