เนื้อหา

• ขั้นตอนที่ 1
• ขั้นตอนที่ 2
• ขั้นตอนที่ 3

แป้งข้าวโพดและแป้งมันทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้น หากคุณต้องเปลี่ยนมันสำปะหลังด้วยแป้งข้าวโพดในสูตรใด ๆ อย่าลืมว่าต้องใช้เวลานานกว่าจะละลายและข้นเมื่อผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ แป้งมันสำปะหลังยังให้ความมันวาวสูงกว่าแป้งข้าวโพด ถ้าคุณตั้งใจจะใช้สำหรับทำพายมะนาวให้เข้าใจว่าไส้จะไม่เป็นมันวาว

ขั้นตอนที่ 1

ประเมินปริมาณแป้งมันที่จำเป็นสำหรับสูตรของคุณ ตัวอย่างเช่นสำหรับพายอาจต้องใช้สองช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 2

แบ่งแป้งมันออกเป็นสองส่วน (จะเป็นปริมาณที่ต้องการในแป้งข้าวโพด)

ขั้นตอนที่ 3

ใส่แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมแล้วทำตามสูตรที่เหลือ