เนื้อหา
คุณซื้อสมุนไพรสดมากเกินไปและปล่อยให้เน่าเสียในตู้เย็นหรือไม่? ตอนนี้คุณสามารถค้นหาวิธีการอบสมุนไพรเหล่านี้ในเตาอบเพื่อให้คุณมีเวลาหลายเดือนในการปรุงอาหารของคุณ สมุนไพรบางชนิดเช่นโหระพาทาร์รากอนและมินต์มีความชื้นสูงและไม่ว่าคุณจะพยายามแค่ไหนก็จะขึ้นรูปได้อย่างรวดเร็วหากไม่ขาดน้ำ อบสมุนไพรให้แห้งในเตาอบแก๊สหรือไฟฟ้า
ขั้นตอนที่ 1
ดึงใบที่ดีที่สุดออกจากลำต้น ล้างและทำให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 2
วางกระดาษทิชชู่ไว้บนถาดอบตื้น ๆ วางใบสมุนไพรลงบนกระดาษเช็ดมือในชั้นเดียวและหลีกเลี่ยงการทับซ้อนกัน คลุมด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วเพิ่มอีกชั้น เพิ่มใบไม้ต่อไปจนกว่าคุณจะสร้าง 5 ชั้น
ขั้นตอนที่ 3
ทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ (80 ° C ถึง 90 ° C) เป็นเวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมง เปิดประตูทิ้งไว้เพื่อไม่ให้เตาอบร้อนเกินไป
ขั้นตอนที่ 4
ตรวจสอบสมุนไพรอย่างระมัดระวังและใช้คีมคีบเป็นครั้งคราว นำออกจากเตาอบทันทีที่ปิ้ง
ขั้นตอนที่ 5
ปล่อยให้เย็นแล้วเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทโดยเฉพาะแก้วในที่มืดมาก สมุนไพรคงรสชาติและคุณค่าทางยาไว้ได้นานหลายปี เมื่อคุณพร้อมใช้งานให้บดและเพิ่มลงในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบทั้งหมด
