เนื้อหา
สตูว์อาหารทะเลเป็นอาหารแสนอร่อยสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัวหรือรับประทานอาหารค่ำที่บ้าน พวกเขามักจะร่ำรวยเนื่องจากมักจะรวมส่วนผสมเช่นครีมหรือเกล็ดขนมปังซึ่งทำให้สลัดผักสดเป็นส่วนเสริมที่ดี สลัดมีน้ำหนักเบากว่าสตูว์และความกรอบของผักจะทำให้อาหารสมดุลกัน
สลัดถั่วเขียว
สลัดถั่วเขียวสามารถทำด้วยถั่วเขียวกระป๋อง แต่จะดูดียิ่งขึ้นเมื่อใช้ถั่วสด ต้องล้างและฟอกขาว เมื่อเย็นคุณสามารถเติมน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะต่อถั่ว 1 ถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและผักชีลาวสด ส่วนผสมอื่น ๆ ได้แก่ กานพลูกระเทียมสับหรือเห็ดสับ
สลัดแตงกวา
แตงกวากรอบฝานทั้งเปลือกแล้วอาบน้ำส้มสายชูน้ำมันและน้ำตาลเพื่อเพิ่มความเผ็ดให้กับสตูว์อาหารทะเล ฝานแตงกวาบาง ๆ สามลูกแล้วเติมน้ำส้มสายชู 1 ถ้วยน้ำมัน 1/4 ถ้วยน้ำ 1 ถ้วยและน้ำตาล 1/4 ถ้วย สลัดนี้จะดีที่สุดถ้าคุณทิ้งแตงกวาไว้ในตู้เย็นหมักด้วยน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ
สลัดโฮมเมด
ในการปรุงอาหารทะเลให้ประกอบสลัดโฮมเมดแบบดั้งเดิม ตัดหัวผักกาดโรเมนและผักกาดภูเขาน้ำแข็งหัวใจอาติโช๊คหัวหอมแดงและผักอื่น ๆ ที่คุณต้องการเพิ่ม ปิดส่วนผสมด้วยน้ำมันมะกอก 2/3 ถ้วยไวน์แดง 1/3 ถ้วยหรือน้ำส้มสายชูขาวและเกลือและพริกไทย คุณสามารถเติมน้ำมะนาวเพื่อความเป็นกรด
สลัดรวมผักใบเขียว
ในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งสามารถซื้อใบเขียวผสมสำหรับสลัดได้ ในส่วนผสมนี้ให้ใส่วอลนัทบลูเบอร์รี่และซอสที่ประกอบด้วยน้ำมันมะกอก 3/4 ถ้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก 1/4 ถ้วยมัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนโต๊ะเกล็ดพริกแดงเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างและเสิร์ฟสลัดเย็นกับสตูว์ทะเล
