เนื้อหา
ทับทิมมีพื้นเพมาจากตะวันออกกลางทับทิมเป็นผลไม้ของต้นทับทิมซึ่งชาวโปรตุเกสนำเข้ามาในบราซิล เมื่อซื้อผลไม้ชนิดนี้คุณต้องสังเกตอย่างระมัดระวังเพื่อให้ทราบว่าอยู่ในสภาพดีหรือไม่ควรบริโภค คุณอาจซื้อทับทิมที่เสียหายจากลักษณะภายนอกหรือภายในที่น่าสงสัย ทับทิมในอุดมคติควรมีขนาดหนักและมีสีแดงเข้ม แต่ไม่จำเป็นต้องรับประกันคุณภาพของผลไม้
ขั้นตอนที่ 1
ตรวจสอบด้านนอกของทับทิมเพื่อหาบาดแผลและรอยแตกซึ่งบ่งชี้ว่าผลไม้มีปัญหาภายใน จุดเล็ก ๆ เป็นที่ยอมรับ ทับทิมที่มีจุดอ่อนมากพื้นที่สีขาวหรือมีเชื้อราอาจเน่าเสียได้
ขั้นตอนที่ 2
พิจารณาช่วงเวลาของปี ทับทิมที่ซื้อในเดือนกันยายนหรือตุลาคมมีโอกาสแตกน้อยกว่าทับทิมที่ซื้อในเดือนมกราคม
ขั้นตอนที่ 3
ลองคิดดูว่าผลไม้ถูกเก็บไว้อย่างไร ทับทิมมีอายุไม่เกินสองเดือนเมื่อแช่เย็นที่ 0 ถึง 5 ºCในถุงพลาสติก มีอายุการใช้งาน 4 สัปดาห์โดยไม่ต้องแช่เย็นตราบใดที่อยู่ในที่มืดและเย็น อุณหภูมิที่ไม่รุนแรงจะเร่งกระบวนการเน่าเปื่อยของผลไม้
ขั้นตอนที่ 4
ตรวจสอบด้านในของผลไม้ว่าไม่เหนียว ถ้าเนื้อมีสีซีดและเป็นริ้วหรือถ้าเมล็ดมีสีเป็นรูพรุนและมีสีน้ำตาลแสดงว่าทับทิมอาจเริ่มเน่าเสีย เมล็ดทับทิมที่สุกและรับประทานได้จะมีสีแดงเข้ม
ขั้นตอนที่ 5
ลองพิจารณารสชาติ ทับทิมต้องมีรสเปรี้ยวเช่นเชอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่ หากมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์อาจเสียและทำให้สุขภาพไม่ดีได้
