เนื้อหา

• ขั้นตอนที่ 1
• ขั้นตอนที่ 2
• ขั้นตอนที่ 3
• ขั้นตอนที่ 4
• ขั้นตอนที่ 5
• ขั้นตอนที่ 6

ไม้เสียบบาร์บีคิวไม้ปรุงรสหรือแม้แต่กิ่งโรสแมรี่ให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ ให้กับอาหาร เครื่องใช้ในครัวจากธรรมชาติเหล่านี้จะไม่ทำให้คุณไหม้เมื่อใช้งาน แต่ไม้เสียบไม้สามารถเผาที่อุณหภูมิสูงได้มากกว่าไฟบาร์บีคิว การเพิ่มไฟที่ร้อนจัดและเสียบไม้ให้แห้งมาก ๆ ผลที่ได้จะเป็นถ่านเสียบไม้ทำให้อาหารที่ติดอยู่ในนั้นมีรสไหม้ ครั้งต่อไปที่คุณมีบาร์บีคิวให้ใส่ใจกับไม้เสียบของคุณและเตรียมไว้ล่วงหน้าเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ไหม้

ขั้นตอนที่ 1

เติมถาดอบที่ยาวกว่าที่เสียบน้ำไว้ครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 2

จุ่มไม้เสียบในน้ำ

ขั้นตอนที่ 3

แช่ไว้ 30 นาทีก่อนปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 4

สะเด็ดน้ำและติดอาหารที่จะย่าง

ขั้นตอนที่ 5

ห่อส่วนที่เปิดออกของไม้เสียบไม้โดยเฉพาะปลายด้วยอลูมิเนียมฟอยล์เพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้

ขั้นตอนที่ 6

หมุนไม้เสียบไม้บ่อยๆระหว่างทำอาหารเพื่ออบอาหารให้สม่ำเสมอและลดโอกาสที่ไม้เสียบหรือไม้เสียบจะไหม้