เนื้อหา

• เหล้าวิสกี้
• สก๊อต
• รัม
• บรั่นดี

วิสกี้สก๊อตเหล้ารัมและคอนญักเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่พัฒนาจากส่วนผสมที่แตกต่างกัน แต่มีวิธีการคล้ายกัน เครื่องดื่มแต่ละชนิดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีความสุขในแบบของตัวเอง

เหล้าวิสกี้

วิสกี้ทำจากข้าวบาร์เลย์น้ำและยีสต์ ข้าวบาร์เลย์ถูกแช่อยู่ในน้ำเป็นเวลาสองสามวันจึงผลิตมอลต์ได้ จากนั้นมอลต์นี้จะถูกบดและนวด เพิ่มยีสต์และกระบวนการหมักจะเริ่มขึ้น ผลที่ได้คือเครื่องดื่มกลั่น ระยะเวลาในการผลิตนี้แตกต่างกันไปตามสถานที่ จากนั้นวิสกี้จะถูกวางไว้ในถังไม้ซึ่งมีอายุอย่างน้อยเจ็ดปีก่อนที่จะได้รับการพิจารณาว่าเป็นวิสกี้ตามกฎหมาย จากนั้นจึงบรรจุขวดและจำหน่าย วิสกี้จะเสิร์ฟในแก้วขนาดใหญ่ได้ดีที่สุดโดยเติมน้ำดื่มบรรจุขวดหรือน้ำกรอง 2-3 หยดเพื่อให้ได้รสชาติ

สก๊อต

สก๊อตเป็นวิสกี้ประเภทหนึ่งที่ผลิตในสกอตแลนด์เป็นหลัก ทำในลักษณะเดียวกับวิสกี้ประเภทอื่น ๆ ยกเว้นข้อแตกต่างที่สำคัญประการหนึ่งคือข้าวบาร์เลย์จะถูกทำให้แห้งในเตาอบที่ใช้พลังงานจากพีทซึ่งจะขัดขวางกระบวนการมอลต์ สก๊อตควรจะเมาเหมือนวิสกี้ประเภทอื่น ๆ

รัม

เหล้ารัมมีต้นกำเนิดจากอ้อยบด อ้อยจะเปลี่ยนเป็นกากน้ำตาลแล้วหมักและกลั่น เหล้ารัมมักจะดื่มในเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมเล็กน้อย

บรั่นดี

คอนญักทำจากองุ่นและผลไม้กลั่นและหมักอื่น ๆ มีอายุหลายปีก่อนที่จะบรรจุขวด ควรใช้บริสุทธิ์โดยไม่ใช้น้ำหรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ