เนื้อหา
Sangria เป็นเครื่องดื่มไวน์ที่มีผลไม้ผสมหลายประเภท ผลที่ได้คือหวานและบดบังรสขมของไวน์บางชนิด ซึ่งแตกต่างจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ที่ดื่มเพื่อให้เมาเหล้า Sangria สามารถมีบทบาทสำคัญต่อรสชาติของอาหารโดยรวม สร้างขึ้นในภูมิภาคสเปนและโปรตุเกสในยุโรป แต่เป็นที่นิยมทั่วโลก
อาหารรสเผ็ด
เนื่องจากมีรากฐานมาจากสเปนและโปรตุเกสจึงมักบริโภค Sangria กับอาหารจากภูมิภาคนั้นซึ่งบางครั้งสามารถใส่พริกไทยได้ดี สามารถเพิ่มความสดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับสูตรอาหารร้อนและเผ็ดเนื่องจากช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับรสชาติที่เกิดจากอาหาร
พิจารณาสี
ประเภทของไวน์ที่ใช้ใน Sangria มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อรสชาติโดยรวมของอาหาร สีขาวเข้ากันได้ดีกับปลาและสัตว์ปีกในขณะที่สีแดงเข้ากันได้ดีกับเนื้อแดง กฎเดียวกันนี้ใช้กับ Sangria: หากคุณจะสั่ง Carne Asada ที่ร้านอาหารสเปนให้สั่งไวน์แดง ถ้าสั่งปลานิลขอขาว
ผลไม้
มีเหตุผลที่ชิ้นผลไม้ที่ลอยอยู่ในขวด Sangria การรับประทานดิบหรือที่เตรียมไว้จะช่วยเน้นรสชาติของผลไม้ที่มีอยู่ในไวน์
Sangria พร้อมของหวาน
เนื่องจากธรรมชาติของผลไม้ Sangria จึงเป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบในการปิดท้ายมื้ออาหาร ของหวานที่ทำจากช็อคโกแลตเช่นพุดดิ้งหรือเค้กเป็นเครื่องเคียงที่ดีเนื่องจากรสชาติของเครื่องดื่มจะชดเชยรสชาติที่เข้มข้นของโกโก้ เมื่อทาน Sangria คุณจะไม่รู้สึกหนักกับรสชาติของช็อกโกแลต
