เนื้อหา

• สลัด
• ยำถั่วดำ
• ผัก
• ปรุงรสเผ็ดให้เป็นกลาง

สเต็กปลาทูน่าเป็นทางเลือกที่อร่อยสำหรับสเต็กเนื้อแดงทั่วไปหรืออาหารทะเลในรูปแบบอื่น ๆ ไม่ว่าจะย่างหรือทอดในกระทะสเต็กทูน่าก็ดีกว่าเพราะเข้าใจว่าเครื่องเคียงเข้ากันได้ดี อาหารบางอย่างจะทำได้ดีกว่าอาหารอื่น ๆ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเครื่องปรุงที่เลือกใช้ในการหมักสเต็กทูน่าของคุณ

สลัด

สลัดเข้ากันได้ดีกับสเต็กปลาทูน่าเนื่องจากช่วยทำความสะอาดเพดานปากและเบาและสดชื่น เลือกสลัดเบา ๆ เช่นน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูและอาจใส่ขิงเล็กน้อย สลัดขิงผสมจะดีอย่างยิ่งหากคุณใช้รสชาติแบบเอเชียในสเต็กทูน่าของคุณเนื่องจากจะอยู่ในตระกูลเดียวกันของรสชาติและรสนิยม นอกจากนี้สเต็กทูน่ายังสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจุ่มลงในสลัดแทนที่จะเป็นเครื่องเคียง

ยำถั่วดำ

สเต็กทูน่าสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสถั่วดำและมันฝรั่งคู่กับมันหรือในสลัดถั่วดำ ในการทำสลัดให้ใช้ถั่วดำหัวหอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพริกแดงมะเขือเทศสับน้ำมันมะกอกและผักชีเพื่อลิ้มรส รสชาติของสลัดนี้เบาและสดชื่นจึงเข้ากันได้ดีกับรสชาติของสเต็กทูน่าและน้ำดอง

ผัก

ผักเป็นส่วนสำคัญของอาหารทุกมื้อและยังช่วยเพิ่มสีสันและความสวยงามให้กับจานสเต็กปลาทูน่า เครื่องเคียงผักที่เข้ากันได้ดีกับสเต็กทูน่า ได้แก่ บวบมะเขือยาวมันฝรั่งต้มย่างปรุงรสด้วยเกลือและมะนาว ผักย่างเข้ากันได้ดีกับสเต็กปลาทูน่าย่างและเลมอนก็เข้ากันได้ดีกับรสชาติของสเต็กทูน่าหมักแบบเอเชีย ฟักทองกับปราชญ์และกระเทียมยังเข้ากันได้ดีกับสเต็กปลาทูน่าเนื่องจากช่วยเพิ่มรสชาติที่มีอยู่ของปลา

ปรุงรสเผ็ดให้เป็นกลาง

เมื่อพิจารณาว่าขิงหั่นฝอยและวาซาบิมักเป็นเครื่องปรุงรสที่ใช้ในสเต็กปลาทูน่าควรเลือกอาหารที่ไม่เผ็ดหรือเผ็ดมากขึ้น แต่จะช่วยปรับสมดุลของรสชาติที่หลากหลายและทำความสะอาดเพดานปาก ขนมปังพาสต้าเบา ๆ และริซอตโตเป็นเครื่องเคียงที่ช่วยปรับรสชาติเผ็ดร้อนให้เป็นกลาง โรลและสลัดพาสต้าเบา ๆ ที่ทำด้วยมายองเนสหรือน้ำมันเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับสเต็กทูน่ารสเผ็ด