เนื้อหา
- ขั้นตอนการใช้งานเริ่มต้น
- ระยะแพร่กระจายของสปอร์
- ระยะออกดอกและสัมผัสกับผล
- ขั้นตอนการกระตุ้นความชื้น
- ขั้นตอนการสุกของผลไม้
- ขั้นตอนที่ไม่ใช้งาน
ราสตรอเบอรี่เกิดจากเชื้อรา Botrytis cinerea ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าราสีเทาเนื่องจากสตรอเบอร์รี่ที่ติดเชื้อจะมีเศษราสีเทาเลือน วิธีที่เชื้อรามีผลต่อสตรอเบอร์รี่สามารถเห็นได้ในหกขั้นตอน บางครั้งราสีเทาจะเห็นได้ชัดในภาชนะบรรจุสตรอเบอร์รี่ที่ซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ตและคุณอาจไม่สังเกตเห็นมันจนกว่าคุณจะนำผลิตภัณฑ์กลับบ้าน สตรอเบอร์รี่ที่ไม่มีเชื้อราสามารถรับประทานได้อย่างสมบูรณ์หลังจากล้างเสร็จแล้ว
ขั้นตอนการใช้งานเริ่มต้น
เชื้อรา botrytis cinerea มีการใช้งานในต้นฤดูใบไม้ผลิตามด้วยฤดูหนาวเมื่อสตรอเบอร์รี่อยู่ในกระบวนการสลายตัวตามธรรมชาติ ไมซีเลียมที่อยู่เฉยๆซึ่งเป็นอีกชื่อหนึ่งของเชื้อราสร้างสปอร์ขนาดเล็กที่เรียกว่าโคนิเดียทันทีที่อุณหภูมิสูงขึ้นและสตรอเบอร์รี่เริ่มบาน สปอร์ขนาดเล็กเหล่านี้ก่อตัวเป็นเศษเล็กเศษน้อยในการเพาะปลูกสตรอเบอร์รี่ของปีที่แล้ว
ระยะแพร่กระจายของสปอร์
โคนิเดียที่ผลิตขึ้นมีขนาดเล็กและเบามากจึงถูกพัดพาและกระจายตัวได้ง่าย กระบวนการนี้คล้ายกับวิธีที่พาเรณูจากพืชต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่งโดยพาหะเช่นผึ้งเพื่อให้พืชสืบพันธุ์ได้ แต่เชื้อราโบทริติสซีนีเรียขึ้นอยู่กับลมเพื่อให้สปอร์ของมันถูกพาไปและเจริญเติบโต
ระยะออกดอกและสัมผัสกับผล
จุดประสงค์ของโคนิเดียคือการเข้าถึงดอกไม้หรือผลของต้นสตรอเบอร์รี่และอีกชนิดหนึ่งมีความอ่อนไหวต่อเชื้อราเช่นเดียวกับอีกต้น ชาวไร่สตรอเบอรี่อาจไม่ทราบว่าบางส่วนของพืชผลของพวกเขาได้รับผลกระทบจากเชื้อราหรือไม่เนื่องจากดอกสตรอเบอร์รี่ที่ติดเชื้ออาจไม่แสดงอาการจนกว่าผลสุกจะถูกสร้างขึ้น หรือในบางกรณีดอกที่เป็นโรคจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
ขั้นตอนการกระตุ้นความชื้น
ความชื้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโคนิเดียในการทำให้ดอกไม้และผลของต้นสตรอเบอร์รี่ติดเชื้อได้เต็มที่ เป็นที่แพร่หลายในพืชตลอดทั้งวันเนื่องจากความชื้นตามธรรมชาติมาจากน้ำค้างหมอกและฝน พื้นที่เพาะปลูกสตรอเบอร์รี่มักจะถูกชลประทานซึ่งจะเผยให้เห็นเมื่อไม่มีน้ำตามธรรมชาติ กระบวนการติดเชื้อเรียกว่าการแตกหน่อและสภาพอากาศในอุดมคติ ได้แก่ อุณหภูมิประมาณ 21 ถึง 26 ° C
ขั้นตอนการสุกของผลไม้
โดยทั่วไปเชื้อรา botrytis cinerea จะยังคงไม่ได้ใช้งานในระยะสีเขียวของการพัฒนาผลไม้หลังจากที่ดอกสตรอเบอร์รี่ติดเชื้อ เมื่อสตรอเบอร์รี่เริ่มสุกและเปลี่ยนเป็นสีแดงเศษราสีเทาขนดกจะปรากฏบนผลไม้ สามารถพัฒนาได้ในขณะที่สตรอเบอรี่ยังติดอยู่กับต้นหรือเมื่อสุกในภาชนะในซูเปอร์มาร์เก็ต
ขั้นตอนที่ไม่ใช้งาน
เชื้อรา botrytis cinerea มีชีวิตอยู่ในช่วงฤดูหนาวได้หลายวิธี เชื้อราสามารถอาศัยอยู่ในสตรอเบอร์รี่สุกที่มีเชื้อราสีเทา แต่ไม่เคยถูกกำจัดออกจากต้น สตรอเบอร์รี่ตกลงสู่พื้นและเก็บรักษาไว้เล็กน้อยตามอุณหภูมิในฤดูหนาว เชื้อราจะเกิดปฏิกิริยาอีกครั้งเมื่อสตรอเบอร์รี่ละลายในฤดูใบไม้ผลิ อีกวิธีหนึ่งสำหรับเชื้อราที่จะอยู่รอดในฤดูหนาวคือในซากพืชอื่น ๆ มันอาศัยอยู่ในพืชและเมื่อมันเหี่ยวเฉาและตายมันจะจำศีลอยู่ข้างในจนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ
