เนื้อหา
เวย์นั้นพบได้ตามธรรมชาติในนมวัวแห้งและใช้เป็นผงในเครื่องดื่มบาร์หรือผลิตภัณฑ์โปรตีนสูงอื่น ๆ ท้องเสียไม่ได้มีผลข้างเคียงที่พบบ่อยเมื่อใช้เวย์โปรตีน อย่างไรก็ตามหากเงื่อนไขนี้ปรากฏขึ้นคุณจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารนี้จนกว่าคุณจะไปพบแพทย์ - นี่อาจเป็นสัญญาณของการเจ็บป่วยที่ร้ายแรงบางอย่าง เงื่อนไขที่พบบ่อยที่สุดที่สามารถทำให้เกิดอาการท้องเสียหลังจากทานเวย์โปรตีนในปริมาณใดก็ได้คือการแพ้แลคโตสการแพ้นมหรือการแพ้นม
เวย์เป็นโปรตีนที่พบในนม (หยดในรูปนมโดย jimcox40 จาก Fotolia.com)
แพ้นม
โรคท้องร่วงที่เกิดจากหางนมอาจเกี่ยวข้องกับการแพ้นมซึ่งอาจทำให้เกิดอาการกระเพาะหลังจากการบริโภคไม่กี่นาที ในบางคนเวย์โปรตีนอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายตอบสนองราวกับว่าร่างกายถูกโจมตี ในช่วงวิกฤตนมที่แพ้ระบบภูมิคุ้มกันเข้าใจว่าหางนมเป็นสารอันตรายแม้ว่าจะปลอดภัยสำหรับการบริโภค ร่างกายต่อสู้กับผลิตภัณฑ์โดยการสร้างแอนติบอดีต่ออิมมูโนโกลบูลินอีหรือที่รู้จักกันในชื่อ IgE ตามเว็บไซต์ของ MayoClinic.com แอนติบอดี IgE ในกระแสเลือดทำให้เซลล์เสาตั้งอยู่ในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันผลิตฮีสตามี สิ่งนี้ทำให้เกิดการอักเสบและบวมในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเช่นในเยื่อบุลำไส้ทำให้เกิดอาการท้องร่วง
การแพ้นม
การแพ้นมแตกต่างจากโรคภูมิแพ้เพราะมันไม่ได้เกิดจากระบบภูมิคุ้มกัน การแพ้เกิดขึ้นเมื่อลำไส้ไม่ได้ผลิตเอนไซม์ที่เหมาะสมสำหรับการย่อยนม โปรตีนจะต้องถูกย่อยก่อนที่ร่างกายจะถูกดูดซึม อย่างไรก็ตามหากไม่มีการผลิตเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการย่อยโปรตีนจะยังไม่ถูกย่อยทำให้เกิดการอักเสบและระคายเคืองในทางเดินอาหาร อาการท้องเสียที่เกิดจากการแพ้อาจแตกต่างจากการแพ้นมซึ่งอาจใช้เวลาไม่กี่ชั่วโมง
แพ้แลคโตส
ตามที่ Whey Protein Institute ระบุว่าเวย์โปรตีนนั้นมีแลคโตส 0.1 กรัมต่อผงหนึ่งช้อนชา ในภาพของการแพ้มันเป็นไปได้ที่จะพัฒนาโรคท้องร่วงหลังจากบริโภคเวย์ที่มีแลคโตสซึ่งเป็นน้ำตาลในผลิตภัณฑ์นม ในกรณีนี้ลำไส้ไม่ได้ผลิตแลคเตสซึ่งเป็นเอนไซม์ที่สลายน้ำตาลนี้เป็นรูปแบบที่เล็กลง
การรักษา
หากอาการท้องเสียเกิดจากการแพ้นมหรือการแพ้ของนมนมและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีเวย์ควรจะทิ้งจากอาหารของคุณ ในกรณีที่แพ้แลคโตสเป็นไปได้ที่จะใช้เอนไซม์เสริม lactase เพื่อป้องกันโรคท้องร่วง