เนื้อหา

• ขั้นตอนที่ 1
• ขั้นตอนที่ 2
• ขั้นตอนที่ 3

มีสูตรไม่มากที่เรียกแป้งหัวเชื้อดังนั้นจึงมักจะสะดวกและประหยัดกว่าในการเตรียมส่วนต่างๆตามต้องการแทนที่จะต้องออกไปซื้อทั้งถุงที่สามารถทิ้งไว้โดยไม่ได้ใช้ในตู้กับข้าวเป็นเวลาหลายเดือน แป้งทำเองใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีในการเตรียมและทำหน้าที่แทนแป้งที่มีอยู่ในตลาดได้อย่างดีเยี่ยม

ขั้นตอนที่ 1

สังเกตสูตรที่เรียกแป้งกับยีสต์และดูว่าจำเป็นแค่ไหน วัดปริมาณที่ต้องการในชาม

ขั้นตอนที่ 2

สำหรับแป้งสาลีแต่ละถ้วยให้ใส่ผงฟู 1 ช้อนชาครึ่งและเกลือครึ่งช้อนชา ผสมให้เข้ากันแล้วใช้แป้งตามที่ระบุไว้ในสูตร

ขั้นตอนที่ 3

ใช้แป้งหัวเชื้อในการทำขนมปังโฮมเมด แต่อย่าลืมใส่เกลือลงในสูตร หากใช้แทนแป้งสาลีในการเตรียมขนมปังอย่างรวดเร็วไม่ควรใส่เกลือและผงฟูลงในสูตร