เนื้อหา
เค้กแต่งงานเค้กวันเกิดและโอกาสพิเศษอื่น ๆ อาจดูเหมือนงานศิลปะเมื่อปิดทับด้วยกระดาษอเมริกัน ฝาปิดนี้เปิดอย่างประณีตด้วยลูกกลิ้งแล้ววางลงบนเค้ก ควรเก็บอย่างระมัดระวังและแช่แข็งเมื่อจำเป็นจริงๆเท่านั้น
การแช่แข็ง
พาสต้าอเมริกันสามารถแช่แข็งได้เฉพาะเมื่ออยู่บนเค้กเท่านั้น ต้องไม่ถูกแช่แข็งก่อนใช้งาน
หยดความชื้น
การละลายสามารถสร้างหยดความชื้นบนพื้นผิวของ American paste เค้กที่เคลือบด้วยไอซิ่งประเภทนี้ควรละลายในสภาพแวดล้อมที่เย็นจัดในตู้เย็นหรือในกล่องกระดาษแข็งเนื่องจากการละลายน้ำแข็งช้าจะป้องกันไม่ให้เกิดหยด
เค้กแช่แข็ง
เค้กที่เหลือซึ่งปิดด้วยแป้งแบบอเมริกันเช่นเค้กแต่งงานสามารถแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งปี อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้แช่แข็งเค้กทั้งหมดนานกว่าสองสามวัน
พาสต้าอเมริกันสีขาว
หยดความชื้นที่เกิดจากกระบวนการละลายน้ำแข็งจะเห็นได้น้อยกว่าบนกระดาษอเมริกันสีขาว แต่มีการสร้างความชื้นอยู่เสมอ
คำแนะนำการจัดเก็บ
น้ำพริกอเมริกันที่ไม่ได้ใช้ไม่สามารถแช่แข็งได้ แต่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์