เนื้อหา
สารอาหารวุ้นถูกใช้ในการทดลองเพื่อใช้ในการเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์ วุ้นเชิงพาณิชย์สกัดจากสาหร่ายบางชนิด คุณยังสามารถสร้างจานวุ้นโดยใช้น้ำซุปไก่หรือเนื้อสัตว์ แบคทีเรียและราหลายชนิดสามารถเจริญเติบโตได้บนจานวุ้น ด้วยสารอาหารที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมคุณสามารถเจริญเติบโตของจุลินทรีย์หลากหลายชนิด บางคนอาจทำให้เกิดโรคอื่น ๆ ที่เป็นกลางหรือเป็นประโยชน์ ปฏิบัติตามขั้นตอนความปลอดภัยที่เหมาะสมเพื่อจัดการโล่ที่มีจุลินทรีย์เพื่อป้องกันการปนเปื้อน
Bacilos
แบคทีเรียบางชนิดของบาซิลลัสสามารถเจริญบนวุ้นได้ สกุลบาซิลลัสมีแบคทีเรียหลายชนิด Bacilli เป็นแอโรบิกซึ่งหมายความว่าพวกเขาสามารถเติบโตในที่ที่มีออกซิเจน Bacillus megaterium, Bacillus stearothermophilus, Bacillus subtilis เป็นตัวอย่างของแบคทีเรียที่สามารถเจริญเติบโตได้บนจานวุ้น
เชื่อแป็คที่เรียรูปทรงกลม
Streptococcus สามารถเจริญเติบโตได้บนวุ้น แบคทีเรียเหล่านี้บางชนิดสามารถก่อให้เกิดความเจ็บป่วย แต่อื่น ๆ ที่เป็นพิษเป็นภัย Streptococcus lactis หรือที่เรียกว่า Lactococcus เป็นจุลินทรีย์ที่หมักน้ำตาลนมลงในกรดแลคติค มันถูกพบในหญ้าและนม มันถูกใช้ในการผลิตชีสและนมหมัก ตัวอย่างอื่น ๆ ของ Streptococcus ที่เลี้ยงบนวุ้น ได้แก่ Streptococcus thermophilus และ Streptococcus faecalis ซึ่งรู้จักกันในชื่อ Enterococcus
Escherichia coli
Escherichia coli เรียกอีกอย่างว่า E. coli เป็นแบคทีเรียที่ไม่ใช้ออกซิเจนที่พบในระบบทางเดินอาหารของสัตว์เลี้ยงในบ้านส่วนใหญ่ โดยปกติจะไม่เป็นอันตรายต่อโฮสต์ เมื่ออุจจาระที่มีเชื้อ E. coli สัมผัสกับน้ำดื่มก็อาจทำให้เกิดโรคได้ เชื้อ E. coli สามารถเจริญเติบโตได้บนจานวุ้น
เชื้อรา
ราชอาณาจักรเชื้อราประกอบด้วยสิ่งมีชีวิตมากมาย เชื้อราใช้อินทรียวัตถุที่ตายแล้วและทำหน้าที่เป็นสารอาหารของพืช เชื้อราบางชนิดทำให้เกิดโรคในมนุษย์เช่นโรคผิวหนังและเท้าของนักกีฬา Saccharomyces diastaticus และ Sporobolomyces sp. ราสองชนิดที่สามารถเจริญเติบโตได้บนจานวุ้น
