เนื้อหา
บางครั้งก็ยากที่จะบอกได้ว่าโยเกิร์ตเสียหรือไม่ อาหารนี้มีอายุการเก็บรักษานานกว่านมและมีแนวโน้มที่จะรักษาสีและเนื้อสัมผัสที่เหมือนกัน การกำหนดความเสื่อมของโยเกิร์ตนั้นต้องได้รับการสังเกตจากผู้บริโภค ทั้งประเภทโฮมเมดและอุตสาหกรรมสามารถทำให้เสียและมีสัญญาณเตือนบางอย่างในทั้งสอง ภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทของอาหารนี้สามารถอยู่ได้นานกว่าวันหมดอายุ แต่ขวดโยเกิร์ตแบบเปิดมักจะเน่าเสียในประมาณหนึ่งสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่บูดเนื่องจากการบริโภคนั้นอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร
คำสั่ง
-
ตรวจสอบความสอดคล้องของโยเกิร์ตโฮมเมดของคุณก่อนที่จะโอนไปยังตู้เย็น หากตั้งค่าไม่ถูกต้องแสดงว่าผลิตภัณฑ์ไม่ดีและต้องทิ้งไป ซึ่งหมายความว่าการเพาะปลูกไม่ได้แปลงนมเป็นโยเกิร์ตทั้งหมดและทำให้นมเสีย
-
กลิ่นผลิตภัณฑ์ นี่เป็นวิธีง่ายๆในการตรวจสอบว่าโยเกิร์ตเกิดความเสียหายหรือไม่เนื่องจากเห็นได้ชัดว่ามันจะมีกลิ่นไม่ดี โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมจะต้องมีกลิ่นเปรี้ยว หากอาหารมีกลิ่นแตกต่างกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยสารสำคัญของเชื้อราให้ทิ้งมันไป กลิ่นเหม็นอับเป็นสัญญาณว่าแบคทีเรียกำลังควบคุมโยเกิร์ตของคุณ
-
ตรวจสอบพื้นผิวของโยเกิร์ตเพื่อหาโรคราน้ำค้างที่มองเห็นได้ ความผิดปกติหรือการเปลี่ยนแปลงใด ๆ บ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์มีแนวโน้มที่จะได้รับความเสียหาย อย่างไรก็ตามถ้ามันมีชั้นของเหลวอยู่ด้านบนก็ไม่เป็นไร อาหารนี้แยกในตู้เย็นตามธรรมชาติ มีความจำเป็นต้องผสมชั้นของเหลวผิวเผินก่อนบริโภค
-
ลองโยเกิร์ตขนาดเล็กมาก ๆ ซึ่งมีขนาดเท่ากับช้อนชาหรือน้อยกว่า วิธีการตรวจสอบสถานะของโยเกิร์ตนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อคุณ หากผลิตภัณฑ์มีรสชาติอ่อนหรือเปรี้ยวจัดให้ทิ้งไป
-
มองหาความไม่ลงรอยกันในเนื้อสัมผัสด้วยการกวนโยเกิร์ตด้วยช้อน หากผลิตภัณฑ์มีตาที่เป็นของแข็งอยู่ภายในและไม่สามารถถอดแยกชิ้นส่วนได้ง่ายเมื่อผสมมันควรทิ้งอาหาร
สิ่งที่คุณต้องการ
- ช้อน
