เนื้อหา
แม้ว่าหลายคนมองว่า Opuntia เป็นวัชพืชที่ไม่ต้องการคุณสามารถกินผลเบอร์รี่เล็ก ๆ และผลไม้ของต้นกระบองเพชรได้ การซื้อผลของกระบองเพชรป้องกันผิวของคุณจากความทรมานจากหนาม อย่างไรก็ตามคุณอาจต้องรับรางวัลในพื้นที่ที่ไม่ จำกัด หรือซื้อเยลลี่พร้อม
คำสั่ง
-
ซื้อผลเบอร์รี่แคคตัสที่มีไขมันและสว่างหรือที่รู้จักกันในชื่อ nopal จากตลาดเกษตรกรหรือร้านค้าอาหารเม็กซิกัน เพื่อรสชาติที่ดีกว่าผลเบอร์รี่เหล่านี้อาจไม่ใหญ่กว่าฝ่ามือของคุณ ก่อนปรุงอาหารให้ปอกผลเบอร์รี่ด้วยถุงมือ
-
ตัดผลเบอร์รี่จาก cacti และ saute ด้วยไข่คน ใส่สูตรพริกที่คุณชื่นชอบ ผสมกับพริกไทยjalapeño, มะเขือเทศและหัวหอม, ผักชีและกระเทียมเพื่อทำซอสแคคตัสและปล่อยให้ผักนั่งบนมันเป็นเวลาหนึ่งคืนเพื่อลิ้มรส
-
ตัด nopale เป็นเส้นและจุ่มในไข่ตีด้วยนม จากนั้นปิดด้วย cornmeal ทอดในน้ำมันคาโนลา
-
แปรงเบอร์รี่ cacti ทั้งหมดด้วยน้ำมันมะกอกหลังจากทำความสะอาดและปอกเปลือก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและย่างบนถ่านร้อนหรือกระทะที่อุณหภูมิปานกลางประมาณสี่นาทีในแต่ละด้านจนกรอบ
-
ถูและลอกผลของ cacti ซึ่งสามารถเป็นสีเหลืองสีม่วงหรือสีแดง เก็บเกี่ยวเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนและตื่นตัวอยู่เสมอเนื่องจากผลไม้ยังมีเงี่ยงที่ระคายเคือง กินผลไม้ดิบหรือใช้ในสูตรเช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ เพื่อทำพายและเยลลี่
เคล็ดลับ
- ใช้ผลเบอร์รี่แคคตัสเพื่อเพิ่มความข้นให้กับซุปหรือสูตรตุ๋น
การเตือน
- สวมถุงมือหนาและมีดคม ๆ เพื่อนำผลเบอร์รี่ออกจากกระบองเพชรและผลไม้ ตรวจสอบข้อบังคับท้องถิ่นก่อนการเก็บเกี่ยวแม้ว่าพืชจะได้รับการพิจารณาว่าเป็นวัชพืช
