เนื้อหา

• คำสั่ง
• เคล็ดลับ
• การเตือน
• สิ่งที่คุณต้องการ

อาหารเช่นเค้กมักจะมีเนยหรือน้ำมันจำนวนมากเพื่อให้ชุ่มชื้นและนุ่มนวล น้ำมันพืชเนยน้ำมันหมูและผักที่มีไขมันอิ่มตัวจำนวนมากสามารถทำให้เกิดโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้ ตามที่แพทย์ Mayo Clinic Katherine Zeratsky กล่าวว่าน้ำมันมะกอกเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าไขมันชนิดอื่นเนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวมากกว่าไขมันอิ่มตัว ใช้น้ำมันมะกอกเพื่อทำขนมที่ดีต่อสุขภาพ

คำสั่ง

ใช้น้ำมันมะกอกเพื่อทำขนมที่ดีต่อสุขภาพ (Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images)

1. เปิดเตาอบที่176º C

2. ตัดถั่ววานิลลาด้วยมีดแล้วเอาเมล็ดออกด้วยช้อนเล็ก ๆ กัน

3. โยนน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในจานอบแล้วใช้กระดาษชำระผืนหนึ่ง โรยแป้งบางส่วนบนแผ่นอบ

4. รวมน้ำมันมะกอก 1 1/4 ถ้วยน้ำตาล 3 ถ้วยเมล็ดวานิลลาและแป้ง 3 ถ้วยลงในเครื่องผสมไฟฟ้า ปั่นจนปั่น

5. เพิ่ม 3 ฟองต่อครั้งในขณะที่มิกเซอร์เหลวจนได้รับการเพิ่ม 9

6. เทส่วนผสมลงในจานอบ ถ้าใช้รูปทรงสี่เหลี่ยมอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หากใช้จานอบเป็นวงกลมให้อบประมาณ 80 นาที

เคล็ดลับ

• Mayo Clinic แนะนำว่าการบริโภคน้ำมันมะกอกเป็นประจำอาจช่วยลดคอเลสเตอรอลได้

การเตือน

• ให้เด็กออกจากห้องครัวเมื่อเปิดเตาอบ

สิ่งที่คุณต้องการ

• ถั่ววานิลลา
• มีด
• ช้อนเล็ก
• Rotisserie สี่เหลี่ยมหรือวงกลม
• เครื่องผสมไฟฟ้า
• น้ำมันมะกอก 1 1/4
• น้ำตาลทราย 3 ถ้วย
• แป้ง 3 ถ้วย
• 9 ไข่