เนื้อหา
น้ำเชื่อมมะเฟืองเป็นส่วนผสมหวานเข้มข้นที่ทำจากแบล็คเคอร์แรนท์เบอร์รี่ สามารถใช้ร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์เพื่อทำเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นได้หลายประเภท น้ำเชื่อมนี้ได้รับความนิยมในสหราชอาณาจักรในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 เมื่อแจกจ่ายให้กับเด็กนักเรียนในฐานะแหล่งของวิตามินซีนอกเหนือจากสารอาหารที่มีอยู่มากมายลูกเกดยังชื่นชมในรสชาติที่สดใสหวานและเผ็ด การทำน้ำเชื่อมที่บ้านเป็นเรื่องง่ายและรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพจะเป็นของคุณ
ทำให้สดชื่น
ขั้นตอนที่ 1
นำกระทะตั้งไฟปานกลาง เทน้ำลงในกระทะแล้วใส่น้ำตาล คนจนน้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ไฟลงไป. ใส่เบอร์รี่และอบเชยดิบลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน ต้มห้านาทีจนผลไม้นิ่มและแยกออกจากกัน นำกิ่งอบเชยออกและทิ้ง
ขั้นตอนที่ 3
นำกระทะออกจากเตาแล้วเทส่วนผสมลงบนตัวกรอง กดผลเบอร์รี่กับตาข่ายเบา ๆ โดยใช้ด้านหลังของช้อนจนกระทั่งมีเพียงเมล็ดที่จับและหนังเท่านั้นที่อยู่บนตัวกรอง
ขั้นตอนที่ 4
ทิ้งซากและปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นสนิทในชามก่อนใส่ลงในขวดแก้วอย่างระมัดระวังเพื่อจัดเก็บ
ขั้นตอนที่ 5
ทิ้งเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์
