เนื้อหา
เส้นเอ็นเป็นเนื้อเยื่ออ่อนที่เชื่อมต่อกล้ามเนื้อกับกระดูก สิ่งสำคัญคือต้องดูแลให้มีสุขภาพที่ดีเพื่อหลีกเลี่ยงเอ็นอักเสบซึ่งเป็นภาวะที่มีอาการบวมตึงและข้อ จำกัด ของการเคลื่อนไหวของแขนขา ข้อมือข้อศอกข้อเท้าหัวเข่าและไหล่มีความอ่อนไหวต่อโรคเอ็นอักเสบ วิตามินบางชนิดสามารถลดความเสี่ยงและบรรเทาอาการของโรคเอ็นอักเสบได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณบริโภคในปริมาณที่จำเป็นรับประทานอาหารที่หลากหลายหรือใช้วิตามินเสริมสำหรับอาหารของคุณ
วิตามินอี
วิตามินอีมีบทบาทในการสร้างเนื้อเยื่อเซลล์ใหม่ในร่างกายและช่วยรักษาและสร้างเนื้อเยื่อที่เสียหายเช่นเส้นเอ็น วิตามินอีเป็นสารต้านการอักเสบตามธรรมชาติที่ช่วยลดอาการบวมบริเวณข้อที่เกิดจากการบาดเจ็บของเส้นเอ็น นอกจากนี้คุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระของวิตามินอีสามารถป้องกันการทำลายเนื้อเยื่อจากการทำลายของอนุมูลอิสระ
วิตามินซี
วิตามินซีมีความสำคัญต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายปกป้องเส้นเอ็นจากการติดเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรีย นอกจากนี้วิตามินซียังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระอีกทั้งยังช่วยรักษาเนื้อเยื่อให้แข็งแรงและซ่อมแซมหลังการบาดเจ็บ
วิตามินเอ
วิตามินเอยังมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันนอกเหนือจากการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแรงซึ่งจะช่วยรักษาและซ่อมแซมเนื้อเยื่อเหล่านี้ มหาวิทยาลัยแมรีแลนด์ตระหนักดีว่าวิตามินเอช่วยในการรักษาโรคเอ็นอักเสบ
แหล่งของวิตามิน E, C และ A
น้ำมันปรุงอาหารอุดมไปด้วยวิตามินอีน้ำมันดอกทานตะวันน้ำมันเมล็ดฝ้ายและน้ำมันเรพซีดมีวิตามินอี 49 มก. 43 มก. และ 22 มก. ต่อ 100 กรัมตามลำดับ แหล่งอื่น ๆ ได้แก่ ถั่วและเมล็ดพืชมันเทศและไข่ สารสกัดโรสฮิปประกอบด้วยวิตามินซี 1,000 มก. ต่อ 100 ก. ผลไม้รสเปรี้ยวและผักใบเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วย ตับเป็นแหล่งวิตามินเอที่ร่ำรวยที่สุดมี 28,000 ไมโครกรัมของสารทุกๆ 100 กรัม แครอทมันเทศและผักใบก็เป็นแหล่งที่ดีเช่นกัน
