เนื้อหา

• คำสั่ง
• เคล็ดลับ
• สิ่งที่คุณต้องการ

เพิ่มเครื่องเทศในอาหารของคุณด้วยพริกสดผงแทนการเปิดขวดพริกไทยผงนุ่ม หลังทำโดยการบดให้แห้งและเมื่อเวลาผ่านไปผงจะสูญเสียความแรงของมัน บดพวกเขาถัดจากเวลาที่คุณต้องการใช้พวกเขาจะรักษาความแข็งแรงของพริกไทย ใช้พริกสดของคุณเองและสร้างส่วนผสมของผงพริกไทยจากสวนของคุณ

คำสั่ง

พริกพริกสุกเท่านั้นที่จะถูกทำให้แห้งและบดให้เป็นผง พริกเขียวมีความชื้นสูง (Zedcor ที่เป็นเจ้าของ / PhotoObjects.net / Getty Images)

1. ล้างพริกให้ดี

2. วางด้ายบนเข็มแล้วสอดด้ายผ่านพริกหลาย ๆ ต้น แต่เว้นที่เว้นไว้อย่างน้อย 2.5 ซม. ทั้งสองด้านของแต่ละข้าง คุณสามารถจัดเรียงไว้บนตะแกรงลวด

3. แขวนเชือกกับพริกในที่แห้งและอากาศอบอุ่น หากคุณใช้วิธีการบนหน้าจอให้บันทึกภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน

4. เร่งกระบวนการคายน้ำโดยการวางพัดลมไว้ด้านหน้าของพริกเพื่อปรับปรุงการระบายอากาศในพื้นที่

5. พริกแห้งเป็นเวลาหลายสัปดาห์จนกว่าพวกเขาจะเริ่มริ้วรอยและเปราะ

6. ตัดก้านของพริกแห้ง พลิกคว่ำและเขย่าจนเมล็ดร่วงผ่านรู ตัดเยื่อเพื่อเอาเมล็ดออกหากจำเป็น

7. บดพริกไทยแห้งให้มีความบางเพียงก่อนใช้เครื่องบดพริกไทยหรือกาแฟ เก็บของเหลือในหม้อที่มีฝาปิดในที่มืดและเย็น ใช้ทันทีที่คุณสามารถ แต่ทิ้งเมื่อคุณสูญเสียกลิ่นของคุณ

   
   

เคล็ดลับ

• เพื่อประหยัดเวลาให้ใช้เครื่องขจัดน้ำออกไฟฟ้าเพื่อทำให้พริกแห้งก่อนที่จะทำการบด

สิ่งที่คุณต้องการ

• พริกแดงสุกมาก
• เข็มหนาและลวดหรือ 1 ลวดตาข่าย
• พัดลมขนาดใหญ่
• เครื่องบดพริกไทยหรือกาแฟ
• หม้อพร้อมฝา