เนื้อหา
แบล็กเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งอยู่ในตระกูลเดียวกับสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ ผลไม้ชนิดนี้เติบโตในธรรมชาติและยังปลูกในเขตอบอุ่นทั่วโลก แบล็กเบอร์รี่เหล่านี้มีรสหวานเหมือนดินในไวน์นอกจากจะอุดมไปด้วยกรดฟีโนลิกซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ อย่างไรก็ตามบางครั้งแบล็กเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ที่ไม่มีหนามอาจมีรสขมเล็กน้อย ใช้น้ำตาลเพื่อเพิ่มความหวานและขจัดรสขม
ขั้นตอนที่ 1
ล้างแบล็กเบอร์รี่ก่อนรับประทาน วางผลเบอร์รี่ลงในชามที่เต็มไปด้วยน้ำจากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างออก วางแบล็กเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็นโดยไม่ต้องล้างหากคุณวางแผนที่จะใช้ในภายหลังให้ล้างก่อนรับประทาน
ขั้นตอนที่ 2
ใส่น้ำตาล 1/4 ถ้วยลงในแบล็กเบอร์รี่ 2 ถ้วย ใช้ช้อนคนเบา ๆ ให้น้ำตาลละลาย น้ำตาลจะดูดซับน้ำแบล็กเบอร์รี่ธรรมชาติและละลายรสขมทำให้หวาน
ขั้นตอนที่ 3
กินแบล็กเบอร์รี่ที่มีรสหวาน. อีกวิธีหนึ่งคือใส่แบล็กเบอร์รี่รสหวาน 1 ช้อนโต๊ะลงในโยเกิร์ตหนึ่งถ้วยหรือรวมกับซีเรียลแพนเค้กสลัดผลไม้และมิลค์เชค
ขั้นตอนที่ 4
เติมน้ำตาลลงในแบล็กเบอร์รี่และเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ในตู้เย็นหากคุณวางแผนที่จะใช้ในภายหลัง แบล็กเบอร์รี่รสหวานจะคงคุณค่าทางโภชนาการและเนื้อสัมผัสได้นานกว่าแบล็กเบอร์รี่แช่แข็งที่ไม่ได้ทำให้หวาน น้ำตาลให้ความหวานแก่เบอร์รี่และเป็นชั้นป้องกันที่ป้องกันการเกิดออกซิเดชันเนื่องจากสัมผัสกับอากาศ
