เนื้อหา

• ขั้นตอนที่ 1
• ขั้นตอนที่ 2
• ขั้นตอนที่ 3
• ขั้นตอนที่ 4
• ขั้นตอนที่ 5
• ขั้นตอนที่ 6
• ขั้นตอนที่ 7
• ขั้นตอนที่ 8

ปลานิลเป็นปลาที่อุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินบี 12 และซีลีเนียมนอกจากจะเป็นแหล่งของไนอาซินและฟอสฟอรัสแล้ว อย่างไรก็ตามมีคอเลสเตอรอลสูงและโซเดียมต่ำ โดยปกติปลานิลจะเตรียมทอดหรืออบ แต่สามารถรมควันได้

ขั้นตอนที่ 1

ซื้อเนื้อปลานิลที่ร้านขายของชำหรือร้านขายเนื้อที่คุณชื่นชอบ เนื้อสดมีรสชาติมากกว่า แต่สามารถใช้เนื้อปลาแช่แข็งได้เช่นกัน

ขั้นตอนที่ 2

เทน้ำ 2 ลิตรและเกลือ 1 ถ้วยลงในกระทะเพื่อทำน้ำเกลือ เขย่าขวด.

ขั้นตอนที่ 3

ใส่เนื้อปลานิลลงในน้ำเกลือแล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4

นำเนื้อออกจากน้ำและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

ขั้นตอนที่ 5

ทาน้ำผึ้งให้ทั่วปลานิล

ขั้นตอนที่ 6

ปรุงรสตามชอบ คุณสามารถใช้เกลือพริกไทยกระเทียมหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณเลือกได้

ขั้นตอนที่ 7

ใส่ฟืนหรือถ่านลงในเครื่องสูบบุหรี่

ขั้นตอนที่ 8

ใส่ปลานิลลงในเครื่องสูบบุหรี่ที่อุณหภูมิประมาณ 100 ºCทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง