เนื้อหา
- เตรียมความพร้อมสำหรับการสัมภาษณ์
- อธิบายว่าคุณเหมาะสมกับบทบาทอย่างไร
- สาธิตการทำอาหาร
- รับการอ้างอิงของคุณ
การสัมภาษณ์งานสำหรับตำแหน่งพ่อครัวปรุงอาหารนั้นค่อนข้างแตกต่างจากตำแหน่งที่ทำในอุตสาหกรรม บทบาทของพ่อครัวในร้านอาหารคือการเป็นผู้นำในครัวโดยไม่มีปัญหาและดูแลพนักงาน พ่อครัวควรสื่อถึงนายจ้างที่คาดหวังว่าเขามีทักษะด้านเทคนิคและเขาจะพอดีกับโปรไฟล์ของร้านอาหาร
เตรียมความพร้อมสำหรับการสัมภาษณ์
ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือก่อนการสัมภาษณ์ ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับร้านอาหารและเรียนรู้วิธีการทำอาหารของร้าน กำหนดปริมาณของ บริษัท และเรียนรู้เกี่ยวกับโครงสร้างองค์กรและความเหมาะสมของพ่อครัว
เว็บไซต์ร้านอาหารจะให้ข้อมูลมากมายเกี่ยวกับอาหารและเวลาเปิดทำการ พูดคุยกับเพื่อนและเพื่อนร่วมงานที่อาจเคยทำงานในร้านอาหารหรือพบปะคนที่เคยทำงานที่นั่น ในที่สุดผู้ขายและผู้ขายที่มาที่ร้านอาหารก็มีความคุ้นเคยกับกิจกรรมทางธุรกิจและสามารถบอกคุณได้ว่าครัวทำงานอย่างไรและประเมินโปรไฟล์ของร้านอาหาร
อธิบายว่าคุณเหมาะสมกับบทบาทอย่างไร
ในระหว่างการสัมภาษณ์ใช้การวิจัยของคุณเพื่ออธิบายว่าชุดทักษะและประสบการณ์ของคุณทำให้คุณเป็นคนที่เหมาะสมสำหรับงานอย่างไร เพิ่มคำตอบของคุณเพื่อให้ตรงกับการทำงานและโปรไฟล์ของร้านอาหาร
ตัวอย่างเช่นหากร้านอาหารเปลี่ยนเมนูเป็นประจำและคุณมีประสบการณ์ในการทำเมนูแนะนำประเด็นนั้น โดยใช้ความรู้ของคุณเกี่ยวกับร้านอาหารในระหว่างการสัมภาษณ์ผู้สัมภาษณ์จะได้รับอนุญาตให้เห็นว่าคุณเป็นผู้สมัครที่ดี
สาธิตการทำอาหาร
คุณอาจจะต้องแสดงทักษะของคุณ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้แนวปฏิบัติที่ดีที่สุดในระหว่างการสาธิต
พ่อครัวหลายคนมีนิสัยที่ไม่ดี แต่ในระหว่างการสาธิตในการสัมภาษณ์ให้ระลึกถึงแนวทางปฏิบัติที่ดีที่ได้เรียนรู้ในหลักสูตรการทำอาหาร อย่าอนุญาตให้นิสัยบางอย่างเอาชนะความสามารถของคุณ
รับการอ้างอิงของคุณ
นายจ้างที่คาดหวังมากขึ้นขอเอกสารอ้างอิงสองหรือสามฉบับ มันจะดีกว่าถ้ามีพวกเขาอยู่กับคุณเพราะคุณจะปรากฏตัวพร้อมและมีประสิทธิภาพหากคุณสามารถนำพวกเขาขึ้นมา นอกจากนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการอ้างอิงของคุณทราบว่าพวกเขาอาจได้รับการติดต่อ
