เนื้อหา
คำอุปมาเรื่องต้นมัสตาร์ดซ้ำแล้วซ้ำอีกสองครั้งในพระคัมภีร์คริสต์ศาสนาและรูปแบบของเรื่องราวเป็นส่วนหนึ่งของศาสนาพุทธและวัฒนธรรมอินเดีย แม้ว่ามัสตาร์ดสีดำหรือ Brassica nigra ไม่ใช่ต้นไม้ในทางเทคนิค แต่ก็เติบโตได้นานพอที่จะดูเหมือนต้นเดียวและผลิตเมล็ดพืชเล็ก ๆ ที่นกชอบ
Brassica nigra
Brassica nigra หรือมัสตาร์ดดำเป็นไม้ยืนต้นที่สูงถึง 2.4 เมตรและมีลักษณะคล้ายต้นไม้ แม้ว่าจะไม่ใช่อย่างเดียวในทางเทคนิค แต่บางครั้งก็ถูกเรียกว่าต้นมัสตาร์ดและหลายคนถือว่าเป็นพืชที่อ้างถึงในอุปมาของพระคัมภีร์ด้วยชื่อเดียวกัน มัสตาร์ดสีดำเติบโตบนทุ่งหญ้า
ประวัติพระคัมภีร์
คำอุปมาเรื่องต้นมัสตาร์ดมีอยู่ในหนังสือพระคัมภีร์ของลูกาและมัทธิว มันรวมศูนย์ความคิดที่ว่าเมล็ดมัสตาร์ดเล็ก ๆ กลายเป็นพืชที่ยิ่งใหญ่ซึ่งเป็นคุณลักษณะของอาณาจักรสวรรค์ด้วย เรื่องนี้ถือเป็นอุทาหรณ์เกี่ยวกับวิถีชีวิตที่เริ่มต้นจากจุดเริ่มต้นเล็ก ๆ
การโต้เถียง
มีข้อถกเถียงกันอยู่ว่า Brassica nigra เป็นพืชที่กล่าวถึงในอุปมาของพระคัมภีร์หรือไม่ ข้อถกเถียงที่ชัดเจนที่สุดเกิดจากข้อเท็จจริงที่ว่ามัสตาร์ดสีดำไม่ใช่ต้นไม้จริงๆเป็นเพียงพืชขนาดใหญ่ คัมภีร์ไบเบิลกล่าวถึงนกที่ทำรังอยู่ในต้นมัสตาร์ดซึ่งไม่ได้เกิดขึ้นในมัสตาร์ดสีดำ อย่างไรก็ตามนกบางชนิดร่อนลงบนพืชเพื่อกินเมล็ดพืช แม้จะมีการโต้เถียงกัน แต่หลายคนยังถือว่ามัสตาร์ดสีดำเป็นต้นไม้ในพระคัมภีร์ไบเบิล
เกี่ยวกับมัสตาร์ด
มัสตาร์ดเป็นพืชที่มีกลิ่นฉุนซึ่งมีประโยชน์ในการทำอาหารและเป็นยามากมาย ในการแพทย์พื้นบ้านจะใช้เป็นมวลและใช้ภายนอกกับบริเวณที่เจ็บปวดเช่นสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ น้ำมันมัสตาร์ดมีคุณภาพสูงและมีประโยชน์ในทางการแพทย์เนื่องจากไม่เหม็นหืน ศัลยแพทย์ใช้แป้งเมล็ดมัสตาร์ดเพื่อฆ่าเชื้อในมือ เมล็ดมัสตาร์ดดำเป็นฐานของมัสตาร์ดทั่วไปที่ใช้ในสูตรอาหารหลายประเภทและยังเป็นเครื่องเทศ
