เนื้อหา
ใบของกระบองเพชรลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามอาจดูเหมือนไม่ใช่แหล่งอาหารแบบดั้งเดิม แต่เต็มไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างไรก็ตามต้องใช้ความระมัดระวังในการเตรียมน้ำผลไม้เนื่องจากเงี่ยงของมันเป็นอันตรายหากกินเข้าไป หลังจากทำความสะอาดเรียบร้อยแล้วให้ใช้วิธีการเตรียมง่ายๆเพื่อเปลี่ยนใบเป็นน้ำผลไม้เพื่อบริโภคหรือใช้ในสูตรอาหารอื่น ๆ
ขั้นตอนที่ 1
สวมถุงมือป้องกัน กระบองเพชรลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามมีหนามแหลมคมซึ่งอาจเป็นอันตรายได้หากใช้งานโดยไม่มีมาตรการด้านความปลอดภัย
ขั้นตอนที่ 2
วางใบไม้บนพื้นผิวเรียบในครัวของคุณแล้วใช้มีดดึงหรือตัดหนามทั้งหมดหรือนอตยกที่ยึดหนามแต่ละอันอย่างระมัดระวัง เพื่อให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนเหล่านี้ถูกถอดออกให้ขูดใบด้วยปลายมีดที่แหลมคมของคุณเลื่อนขึ้นและลงบนพื้นผิว สามารถถอดส่วนหนึ่งของชั้นนอกสีเขียวของใบไม้ได้ตราบใดที่คุณเอาหนามและนอตออก ในขณะตัดให้นำส่วนอื่น ๆ ที่ดูช้ำหรือเสียหายออก
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ใบไม้ลงในชามน้ำจืดที่สะอาดปล่อยให้แช่ไว้สักครู่
ขั้นตอนที่ 4
ล้างใบทีละใบด้วยแปรงที่สะอาดขจัดสิ่งสกปรกหรือสิ่งสะสมอื่น ๆ
ขั้นตอนที่ 5
ล้างผ้าปูที่นอนและวางบนกระดาษเช็ดมือให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 6
ตัดใบเป็นก้อนเล็ก ๆ 1 นิ้ว
ขั้นตอนที่ 7
วางก้อนในเครื่องปั่นแยกไฟฟ้าทีละก้อนจนกว่าคุณจะทำน้ำผลไม้ทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 8
เสิร์ฟหรือเก็บในขวดที่มีฝาปิดในตู้เย็นสักสองสามวัน
