![How to make your own vanilla extract](https://i.ytimg.com/vi/gw0XEy5jK8s/hqdefault.jpg)
เนื้อหา
- เปลี่ยนถั่วปากอ้าด้วยวานิลลาสกัดหรือวาง
- ขั้นตอนที่ 1
- ขั้นตอนที่ 2
- ขั้นตอนที่ 3
- ใช้ผงวานิลลา
- ขั้นตอนที่ 1
- ขั้นตอนที่ 2
- ขั้นตอนที่ 3
![](https://a.know-net.org/alimentacao/Como-substituir-favas-de-baunilha.webp)
ถั่ววานิลลามีรสชาติเข้มข้นกว่าสารทดแทน แต่มีราคาแพงกว่าและหาได้ยากกว่าสารสกัดน้ำพริกหรือแบบผง ส่วนผสมแต่ละอย่างต้องใช้สัดส่วนและเวลาในการปรุงของตัวเองเมื่อใช้ในสูตรอาหาร มองหาพวกมันในส่วนขนมของซูเปอร์มาร์เก็ต
เปลี่ยนถั่วปากอ้าด้วยวานิลลาสกัดหรือวาง
ขั้นตอนที่ 1
แทนที่วานิลลาบีนแต่ละอันด้วยสารสกัดหรือพาสต้า 2 ช้อนชา
ขั้นตอนที่ 2
ผสมสารสกัดหรือวางกับอาหารเหลวเช่นซอสหรือครีมก่อนเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงหรืออบจานโดยใช้สารทดแทนในเวลาและอุณหภูมิเดียวกันที่ระบุไว้ในสูตร
ใช้ผงวานิลลา
ขั้นตอนที่ 1
เปลี่ยนวานิลลาบีนแต่ละอันด้วยผงวานิลลา 1 ช้อนชา หลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาล น้ำตาลเหล่านี้ลดความแรงของส่วนผสมลงอย่างไม่อาจคาดเดาได้
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ผงวานิลลาลงในสูตรเช่นเดียวกับถั่วปากอ้า
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงอาหารหรืออบจานโดยไม่ต้องปรับเปลี่ยนสูตรอื่น ๆ ใช้เวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารเท่ากัน