เนื้อหา

• เปลี่ยนถั่วปากอ้าด้วยวานิลลาสกัดหรือวาง
• ขั้นตอนที่ 1
• ขั้นตอนที่ 2
• ขั้นตอนที่ 3
• ใช้ผงวานิลลา
• ขั้นตอนที่ 1
• ขั้นตอนที่ 2
• ขั้นตอนที่ 3

ถั่ววานิลลามีรสชาติเข้มข้นกว่าสารทดแทน แต่มีราคาแพงกว่าและหาได้ยากกว่าสารสกัดน้ำพริกหรือแบบผง ส่วนผสมแต่ละอย่างต้องใช้สัดส่วนและเวลาในการปรุงของตัวเองเมื่อใช้ในสูตรอาหาร มองหาพวกมันในส่วนขนมของซูเปอร์มาร์เก็ต

เปลี่ยนถั่วปากอ้าด้วยวานิลลาสกัดหรือวาง

ขั้นตอนที่ 1

แทนที่วานิลลาบีนแต่ละอันด้วยสารสกัดหรือพาสต้า 2 ช้อนชา

ขั้นตอนที่ 2

ผสมสารสกัดหรือวางกับอาหารเหลวเช่นซอสหรือครีมก่อนเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 3

ปรุงหรืออบจานโดยใช้สารทดแทนในเวลาและอุณหภูมิเดียวกันที่ระบุไว้ในสูตร

ใช้ผงวานิลลา

ขั้นตอนที่ 1

เปลี่ยนวานิลลาบีนแต่ละอันด้วยผงวานิลลา 1 ช้อนชา หลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาล น้ำตาลเหล่านี้ลดความแรงของส่วนผสมลงอย่างไม่อาจคาดเดาได้

ขั้นตอนที่ 2

ใส่ผงวานิลลาลงในสูตรเช่นเดียวกับถั่วปากอ้า

ขั้นตอนที่ 3

ปรุงอาหารหรืออบจานโดยไม่ต้องปรับเปลี่ยนสูตรอื่น ๆ ใช้เวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารเท่ากัน