เนื้อหา
Angostura เป็นที่ชื่นชอบของแฟนค็อกเทลในแมนฮัตตันและคนอื่น ๆ ที่ใช้เครื่องดื่มนี้ Angostura ผลิตโดย House of Angostura ในตรินิแดดและโตเบโกและสูตรนี้เป็นความลับที่มีเพียง 5 คนทั่วโลกเท่านั้นที่รู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ ในเดือนมกราคม 2010 วอชิงตันโพสต์รายงานว่าโลกกำลังประสบปัญหาการขาดแคลน Angostura bitters เนื่องจากข้อพิพาทระหว่างผู้ผลิตและผู้บรรจุขวด แม้ว่าการขาดจะสร้างความลำบากให้กับผู้นมัสการ แต่ก็มีสิ่งทดแทนมากมาย
ขั้นตอนที่ 1
ลองเปลี่ยนไปใช้บิทเทอร์ยี่ห้ออื่นที่มีรสชาติใกล้เคียงกัน วอชิงตันโพสต์แนะนำให้พี่น้องมีกลิ่นหอมขมแทน สิ่งทดแทนที่แนะนำอีกอย่างหนึ่งคือแบรนด์ Bitter Truth ของ bitters ซึ่งผลิตในประเทศเยอรมนี แต่มีให้บริการในบางพื้นที่ของสหรัฐอเมริกาและทางอินเทอร์เน็ต
ขั้นตอนที่ 2
หากการสร้างแบรนด์ไม่ใช่ตัวเลือกที่เป็นไปได้คุณสามารถลองสร้างความขมขื่นของคุณเองได้
ขั้นตอนที่ 3
รวมถั่ววานิลลาตะไคร้โป๊ยกั๊กจูนิเปอร์กานพลูกระวานโป๊ยกั๊กและเชอร์รี่แห้งในขวดกระป๋องขนาดเล็กหรือขนาดกลางที่มีฝาปิด
ขั้นตอนที่ 4
เทวิสกี้ข้าวไรย์หนึ่งถ้วยลงบนส่วนผสม ปิดปากขวดแล้วเขย่าให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
ปล่อยให้ส่วนผสมผสมกันเป็นเวลาสองสัปดาห์ เขย่าขวดทุกวัน หลังจากผ่านไป 14 วันให้ผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียด ย้ายไปที่ขวดและเก็บที่อุณหภูมิห้อง
