เนื้อหา
หากคุณรู้สึกตื่นเต้นมากเกินไปกับเนื้อกระป๋องและกะหล่ำปลีในวันเซนต์แพทริคหรือเพียงแค่ต้องการกะหล่ำปลีปรุงสุกมากกว่าที่ท้องของคุณสามารถจัดการได้คุณอาจสับสนในการพยายามคิดว่าจะทำอย่างไรกับของเหลือทั้งหมด มีหลายวิธีในการรวมกะหล่ำปลีปรุงสุกที่เหลือไว้ในจานดังนั้นความพยายามในการเตรียมการของคุณไม่ว่าจะเป็นอย่างไรก็จะไม่สูญเปล่า
ซุปและสตูว์ที่สำคัญ
กะหล่ำปลีเข้ากับซุปและสตูว์ดังนั้นทำไมไม่เพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติพิเศษให้กับชุดร้อนแสนอร่อย? เพิ่มกะหล่ำปลีที่เหลือลงในซุปผักหรือทำซุปที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชาวไอริชโดยการรวมกะหล่ำปลีกับเบคอนรมควันหรือเนื้อกระป๋องและมันฝรั่งที่เหลือ ทำอาหารประจำชาติของโปแลนด์ที่เรียกว่า bigos หรือสตูว์ของนักล่าโดยรวมกะหล่ำปลีกับเนื้อปรุงสุกผลไม้และผักสำหรับมื้ออาหารที่น่าพึงพอใจ
เครื่องเทศ
กะหล่ำปลีให้รสชาติที่ดีสำหรับเครื่องปรุงรสซึ่งบางอย่างมีรสชาติแบบดั้งเดิมมากกว่าแบบอื่น ตัวอย่างเช่นกะหล่ำปลีอาจเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของกะหล่ำปลีดองเยอรมันและโคลสลอว์อเมริกัน ทั้งสองอย่างสามารถใช้เป็นอาหารเสริมหรือใส่แซนวิชหรืออาหารประเภทเนื้อสัตว์ เพิ่มรสชาติแบบละตินลงในกะหล่ำปลีของคุณโดยเพิ่มลงในสูตรซัลซ่าเม็กซิกันที่คุณชื่นชอบโดยให้ทาโก้ชิปหรือสลัดรสเผ็ด
แซนวิช Supersand
แซนวิชช่วยวันเมื่อมันมาถึงของเหลือ กะหล่ำปลีไม่มีข้อยกเว้น แซนวิชเนื้อกระป๋องกะหล่ำปลีและชีสสวิสบนขนมปังข้าวไรย์ปิ้งสามารถทำอาหารได้ตามฤดูกาลในช่วงเดือนมีนาคม สำหรับแซนวิชที่คู่ควรกับมื้ออาหารกลางแจ้งในช่วงฤดูร้อนให้ทำบาร์บีคิวรมควันที่น่ารับประทานพร้อมกะหล่ำปลีบนขนมปังปิ้งเพื่อเป็นเครื่องบรรณาการให้กับอาหารอันโอชะทางตอนใต้หรือแซนวิชไส้กรอกรสเลิศพร้อมกะหล่ำปลี
อาหารกะหล่ำปลีสไตล์เอเชีย
ถ้าคุณชอบอาหารจีนคุณจะโชคดีที่มีกะหล่ำปลีปรุงสุกเพิ่มขึ้น กะหล่ำปลี Napa หรือที่รู้จักกันดีในชื่อผักกาดขาวใช้ในอาหารจีนและอาหารเอเชียอื่น ๆ รวมกะหล่ำปลีกับหมูและกุ้ยช่ายเพื่อใส่เกี๊ยวและแฮนด์บาร์แบบโฮมเมดของคุณเอง คุณยังสามารถโยนของเหลือในกระทะร้อนที่มีบวบแครอทและเห็ดรวมทั้งส่วนผสมอื่น ๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียเช่นก๋วยเตี๋ยวข้าวหรือซอสเอเชียที่คุณชื่นชอบเพื่อทำผัดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย หากคุณต้องการมองหาแรงบันดาลใจในการทำอาหารนอกประเทศจีนคุณไม่จำเป็นต้องไปไกลกว่าเกาหลี ทำกิมจิจากกะหล่ำปลีพร้อมส่วนผสมเช่นน้ำปลาพริกไทยและกระเทียม
