เนื้อหา

• มื้ออาหารอย่างเป็นทางการ
• อาหารบุฟเฟ่ต์
• ไม่เป็นทางการ

คีชเป็นพายชนิดหนึ่ง ครีมไข่อบในขนมกรุบกรอบ ที่พบมากที่สุดคือคีช Lorraine ซึ่งรวมถึงชีสกรูแยร์และเบคอน อย่างไรก็ตามพันธุ์ที่พบในบ้านและร้านอาหารในปัจจุบันนั้นแทบไม่มีที่สิ้นสุดพ่อครัวใช้ส่วนผสมเช่นปลาแซลมอนและชีสแพะหรือหน่อไม้ฝรั่งหัวหอมและพริกไทย อาหารมีหลากหลายและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้ากลางวันหรือเย็น

มื้ออาหารอย่างเป็นทางการ

หากคุณเป็นเจ้าภาพหรือรับผิดชอบในการจัดบุฟเฟ่ต์อาหารอย่างเป็นทางการให้นำเสนอคีชในลักษณะที่สะท้อนถึงสภาพแวดล้อมและเข้ากับการตกแต่งโต๊ะ

วิธีหนึ่งในการบรรลุเป้าหมายนี้คือการเสิร์ฟพายแต่ละชิ้นบนจานพอร์ซเลนพร้อมกับสลัดอารูกูลา ให้แขกของคุณเลือกจากตัวเลือกสองสามอย่างรวมถึงอาหารมังสวิรัติและอาหารเบา ๆ

นอกจากนี้คุณยังสามารถเสิร์ฟคีชได้หลายแบบบนรถเข็นที่จะหั่นและเสิร์ฟตามสั่งเช่นบนรถเข็นขนมหวาน

อาหารบุฟเฟ่ต์

หากมื้ออาหารของคุณเสิร์ฟเป็นบุฟเฟ่ต์มีหลายวิธีในการเสิร์ฟคีช

นำเสนอทั้งหมดบนโต๊ะ อย่าลืมติดฉลากระบุรสชาติและเมื่อแขกเลือกได้แล้วให้หั่นชิ้นแล้ววางลงบนจานของคุณ นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดเนื่องจากแขกไม่จำเป็นต้องจัดจานด้วยมือข้างเดียวในขณะเสิร์ฟ

อีกวิธีหนึ่งคือการหั่นคีชเป็นชิ้น ๆ แล้ววางไว้ในจานเล็ก ๆ เป็นของว่าง จัดจานด้วยวิธีที่น่ามองและเก็บของในพื้นที่ไว้เพื่อไม่ให้โต๊ะว่าง ติดฉลากรสชาติต่างๆเพื่อหลีกเลี่ยงความสับสน

อีกทางเลือกหนึ่งคือตัดคีชเป็นชิ้น ๆ แล้วแจกจ่ายบนถาดที่ตกแต่งด้วยผลไม้หรือผักที่ช่วยเสริมจาน ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรับสมดุลชีสคีชของลอร์เรนและเบคอนกับแอปเปิ้ลและส้ม

ไม่เป็นทางการ

บางทีคุณอาจเชิญเพื่อนบางคนมาพบปะหรือจัดประชุมชมรมหนังสือง่ายๆและตัดสินใจที่จะเสิร์ฟอาหารคีชเนื่องจากทำค่อนข้างง่ายและสามารถเสิร์ฟได้ที่อุณหภูมิห้อง สถานการณ์นี้เรียกร้องให้มีแนวทางที่ไม่เป็นทางการและคุ้นเคย

วาง quiches ทั้งหมดลงบนโต๊ะโดยหั่นเป็นชิ้น ๆ และเมื่อทุกคนนั่งแล้วให้ส่งจาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแขกทุกคนมีส้อมและมีดเพื่อเอาชิ้นส่วนออกได้อย่างง่ายดาย