เนื้อหา
เชื้อราเป็นกลุ่มของสิ่งมีชีวิตที่ประกอบด้วยรายีสต์และเห็ด สามารถนำไปใช้ได้หลายวิธีและเป็นส่วนสำคัญของระบบนิเวศ
อาหาร
เชื้อราถูกใช้เป็นแหล่งอาหารสำหรับประวัติศาสตร์มากมาย มีการใช้เห็ดหลากหลายชนิดในการปรุงอาหารเช่นแชมปิญองชิเมจิดำเห็ดหอมและเห็ดทรัฟเฟิล พวกเขาเพิ่มรสชาติและพื้นผิวที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารหลายชนิด
การผลิตอาหาร
ตัวอย่างเช่นเชื้อราเช่นยีสต์มักใช้ในการผลิตอาหาร ใช้ในการหมักน้ำองุ่นเพื่อผลิตไวน์ ยีสต์ยังเข้าสู่กระบวนการผลิตเบียร์และในการผลิตขนมปังด้วย
ยาปฏิชีวนะ
เชื้อรามีบทบาทสำคัญในการผลิตยาปฏิชีวนะเช่นเพนิซิลลินและไซโคลสปอรีน ยาปฏิชีวนะเหล่านี้ใช้เพื่อต่อสู้กับโรคเชื้อราและแบคทีเรีย
ฟังก์ชันด้านสิ่งแวดล้อม
เชื้อรายังใช้ในการทำความสะอาดสิ่งแวดล้อมเป็นสารล้างพิษ ตัวอย่างเช่นการบำบัดทางชีวภาพใช้เชื้อราเพื่อล้างพิษในดินและน้ำที่เป็นมลพิษ
การควบคุมศัตรูพืช
เชื้อราถูกนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการควบคุมแมลงเพื่อกำจัดหนอนและเชื้อโรคต่างๆของเชื้อราและสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ
