เนื้อหา
ในช่วงเทศกาล Festa Juninas คุณไม่ควรพลาดหนึ่งในดาวเด่นของอาหารพื้นเมืองทั่วไปนั่นคือข้าวโพด ธัญพืชสีเหลืองมีอยู่ในสูตรอาหารของเดือนมิถุนายนหลายสูตรและปรุงด้วยวิธีที่แตกต่างกันมาก แต่วิธีหนึ่งที่เป็นที่ชื่นชอบก็เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดเช่นกัน: คั่วบนซัง ค้นหาเคล็ดลับด้านล่างในการเตรียมข้าวโพดคั่วที่นุ่มและอร่อยใน 30 นาที เป็นสูตรง่ายๆราคาไม่แพงที่จะทำให้ทุกคนมีน้ำมีนวลตลอดทั้งปี ลองมัน!
ขั้นตอนที่ 1
สูตรนี้สามารถทำได้ทั้งบนตะแกรงหรือในเตาอบธรรมดา หากคุณใช้บาร์บีคิวให้จุดไฟที่อุณหภูมิปานกลาง (180ºC) หากคุณเลือกเตาอบให้อุ่นที่อุณหภูมิปานกลาง (180ºC) ประมาณสิบนาที
ขั้นตอนที่ 2
นำฟางออกจากข้าวโพดแล้วพักไว้ ทำความสะอาดหูอย่างดีกำจัดขนระหว่างรวงให้หมด ทาเนยเล็กน้อยหรือเนยขวดให้ทั่วรวงข้าวโพดแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ปิดปลายให้แน่น
ขั้นตอนที่ 3
หากคุณใช้บาร์บีคิวให้วางข้าวโพดที่ห่อไว้บนตะแกรงโดยตรงเป็นเวลา 20 นาทีโดยหมุนครึ่งหนึ่ง เมื่อใช้เตาอบธรรมดาให้วางหูลงบนจานอลูมิเนียมและอบที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 20 นาทีโดยหมุนครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากผ่านไป 20 นาทีให้นำหูออกจากเตาอบหรือย่างและแกะออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไอน้ำไหม้ คุณจะรู้จุดเมื่อข้าวโพดมีสีเหลืองสดสีทอง วางหูไว้บนฟางที่สงวนไว้แต่ละอัน ปัดเนยอีกเล็กน้อยเท่านี้ข้าวโพดคั่วก็พร้อมเสิร์ฟ!
