เนื้อหา

• ขั้นตอนที่ 1
• ขั้นตอนที่ 2
• ขั้นตอนที่ 3
• ขั้นตอนที่ 4

ในการทำผงกระเทียมของคุณเองให้แห้งหรืออบกลีบกระเทียมให้แห้ง หลังจากอบแห้งให้บดกระเทียมเพื่อให้ได้ผงแบบโฮมเมดซึ่งโดยทั่วไปจะมีรสชาติดีกว่าผงกระเทียมทั่วไป

ขั้นตอนที่ 1

ปอกกลีบกระเทียม ตัดส่วนที่ไม่ดีด้วยมีด ตัดฟันครึ่งหนึ่งตามยาวเพื่อลดเวลาในการอบแห้งเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2

วางกระเทียมลงบนถาดอบ อุ่นเตาอบที่ 65 ° C แล้ววางลงในเตาอบ หมุนชิ้นบ่อยๆจนกว่าจะแห้ง

ขั้นตอนที่ 3

ใส่กระเทียมแห้งลงในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องเทศเพื่อให้เป็นผง เครื่องเตรียมอาหารไม่สามารถบดกระเทียมแห้งได้ดี แต่คุณยังสามารถใช้มันบดกระเทียมได้ คุณจะต้องหาวิธีอื่นสำหรับกระเทียมกลุ่มเล็ก ๆ ที่ไม่ได้บดในเครื่องเตรียมอาหาร

ขั้นตอนที่ 4

ใส่กระเทียมบดลงในภาชนะและเก็บไว้ในบริเวณที่แห้งและเย็น